বেগুনি মিষ্টি আলু এক্সট্র্যাক্ট

বেগুনি মিষ্টি আলু নিষ্কাশন কি?

আপনি ব্যবহার করতে পারেনবেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসএকইভাবে আপনি নিয়মিত মিষ্টি আলু ব্যবহার করতে পারেন তবে আকর্ষণীয় বেগুনি বর্ণ মেশানো আলু, ঘরের ফ্রাই এবং স্যুপগুলিতে রঙিন মোচড় যোগ করে ts চেরি তৈরি করে একই রঙ্গক থেকে রঙ আসে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক and স্ট্রবেরি লাল / বেগুনি।

বেগুনি মিষ্টি আলু পাউডার একই নামের মূল উদ্ভিজ্জ থেকে আসে এবং এটি কেবল আলুর সাথে খুব দূরের সাথে সম্পর্কিত। এটি কখনও কখনও তারো এবং ওকিনাওয়া মিষ্টি আলুর সাথে বিভ্রান্ত হয় (আইপোমোয়া বাটাটাস সিভি। আইয়ামুরাসাকি), যদিও ডি আলতা ওকিনাওয়াতেও জন্মায় যেখানে এটি বেণীমো নামে পরিচিত ...

মিষ্টি আলুর উৎপত্তি ও গৃহপালিত অঞ্চলকে মধ্য বা দক্ষিণ আমেরিকা বলে মনে করা হয় purp বেগুনি মিষ্টি আলু ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য কম আঁচে শুকানো হয় urআর বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসটি ১০০% খাঁটি, কাঁচা যুক্ত ছাড়া উপাদান - গ্রেড এ প্রিমিয়াম গুণমান।

বিশ্লেষণ

বেগুনি মিষ্টি আলু এক্সট্র্যাক্ট সুবিধা:

1. মিষ্টি আলু ভিটামিন এ এর ​​ঘাটতি রোধে সহায়তা করে

বিশেষত বিশ্বজুড়ে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে ভিটামিন এ এর ​​ঘাটতি একটি গুরুতর সমস্যা। ভিটামিন এ এর ​​অভাবজনিত স্বাস্থ্যের সংকট গুরুতর এবং সংক্রামক রোগের প্রতিরোধের হ্রাস প্রতিরোধ, সংক্রামক রোগজনিত বৃদ্ধি, শুকনো চোখের পাশাপাশি গর্ভবতী ও দুগ্ধদানকারী মহিলাদের এবং তাদের শিশুদের উভয়ের জন্য মৃত্যুর হার বাড়িয়ে তুলতে পারে।

মিষ্টি আলু ভিটামিন এ এর ​​একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উত্স কারণ এগুলিতে বিটা ক্যারোটিন উচ্চ মাত্রায় থাকে। বিটা ক্যারোটিনের প্রতিটি অণু ভিটামিন এ এর ​​দুটি অণু তৈরি করে আমাদের জীবিতদের মধ্যে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় Bet

২. সুইট আলু ডায়াবেটিস পরিচালনা করতেও সহায়তা করে

বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসকে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স স্কেলে নিম্ন থেকে উচ্চ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং বেশ কয়েকটি গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং লো রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে, পাশাপাশি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে উচ্চ রক্তে শর্করার পরিমাণও হ্রাস করতে পারে।

3. সুইট আলু স্ট্রেসের স্তর পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে

বেগুনি আলুর নির্যাসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ। ম্যাগনেসিয়ামের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হ'ল এটি স্ট্রেস এবং উদ্বেগ হ্রাস করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আধুনিক ডায়েটে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি বৃদ্ধির ফলে বিশ্বজুড়ে হতাশার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি মহিলাদের আগে মাসিকের লক্ষণগুলির মধ্যে হতাশা বাড়িয়ে তোলে।

4. সুইট আলুতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে

বেগুনি মিষ্টি আলুর নিষ্কর্ষে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন থাকে, যার বেশিরভাগটিতে শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বেগুনি মিষ্টি আলুর উপর চালিত গবেষণাগুলি সিদ্ধান্তে দেখা গেছে যে উদ্ভিজ্জের রূপগুলি থেকে প্রাপ্ত নির্যাসগুলি শরীরে সক্রিয় প্রদাহ উপাদানগুলির উত্পাদন বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।

৫. সুইট আলু ক্যান্সার রক্ষা / প্রতিরোধ / পরিচালনা করতে সহায়তা করে

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে বেগুনি-মাংসযুক্ত মিষ্টি আলু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বিশেষভাবে কার্যকর। মিষ্টি আলুর এই প্রকরণে এমন উপাদান রয়েছে যা নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বৃদ্ধি বাধা দিতে সক্ষম যার মধ্যে স্তন ক্যান্সার, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং কোলন ক্যান্সারের সাথে এই ক্যান্সার কোষগুলির কোষের মৃত্যুকে প্ররোচিত করে। গ্যাস্ট্রিক এবং স্তন ক্যান্সারের ক্ষেত্রে মিষ্টি আলুর ক্যান্সার বিরোধী ক্রিয়াকলাপের পিছনে উদ্ভিদের উচ্চ অ্যান্থোসায়ানিন উপাদান হ'ল এটি বিশ্বাস করা হয়।

S. সুইট আলু আলসার থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে

আলসার দেখা দেয় যখন শ্লেষ্মা ঝিল্লি বা ত্বক থেকে একটি স্ফীত টিস্যু প্রবাহিত হয় এবং এটি বেশ বেদনাদায়ক হতে পারে। প্রাণীর মডেলগুলির উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি মিষ্টি আলুর গোড়া থেকে মিথেনল এক্সট্রাক্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল টিস্যুগুলিকে অ্যাসপিরিনজনিত আলসার থেকে রক্ষা করতে পারে। এই অধ্যয়নের ফলাফল প্রমাণ করেছে যে মিষ্টি আলু পেপটিক আলসার চিকিত্সা এবং পরিচালনায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

S. সুইট আলু কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে

শরীরে জারণের ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো জটিলতা দেখা দেয় যার ফলস্বরূপ বেশ কয়েকটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশ ঘটতে পারে। মিষ্টি আলু থেকে পাতার নির্যাসগুলি পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছিলেন যে পাতাগুলির নিষ্কর্ষগুলিতে উচ্চ মাত্রার পলিফেনলগুলি মানুষের মধ্যে জারণকে দমন করতে সক্ষম হয়েছিল, হৃদযন্ত্রের রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করে।

8. সুইট আলুতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ রয়েছে

বেগুনি মিষ্টি আলুর রস নিষ্কাশনের অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্যগুলির উপর অধ্যয়ন সীমাবদ্ধ হওয়া সত্ত্বেও, বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে মিষ্টি আলুর কিছুটা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মিষ্টি আলুর পাতা থেকে ইথানল এবং অ্যাসিটোন নিষ্কাশনে নিউমোনিয়া এবং টাইফয়েড তৈরির ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

S. সুইট আলু চুল এবং ত্বকের উন্নতিতে সহায়তা করতে পারে

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মিষ্টি আলু ভিটামিন এ সমৃদ্ধ শাকসব্জীগুলি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যতালিকা গ্রহণ বা ভিটামিন ই এর পরিপূরক দ্বারা চুল আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে চুলের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে ক্ষতি এটি কারণ ভিটামিন ইতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জালিয়াতির চাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে যা অ্যালোপেসিয়ার একটি প্রধান কারণ।

8. সুইট আলু হজমের জন্য ভাল

বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা দীর্ঘদিন ধরে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি হজমের উন্নতির জন্য পরিচিত। আজ প্রচুর ব্যবহারে রেখেছে তন্তু থেকে তৈরি, যার অর্থ মিষ্টি আলুর সেবন সঠিক হজম প্রচারের জন্য প্রয়োজনীয় তন্তুগুলি গ্রহণ বাড়িয়ে তুলতে পারে। মিষ্টি আলুর উচ্চ ফাইবার সামগ্রী শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় ক্ষেত্রেই কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়তা করতে পারে।

9. সুইট আলু উর্বরতা বাড়াতে পারে

মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ এর ​​উচ্চ মাত্রায় উদ্ভিদকে প্রজনন বৃদ্ধির জন্য সন্তান জন্মদানের বয়সের মহিলাদের খাওয়ার জন্য আদর্শ করে তোলে। প্রাণীর মডেলগুলির উপর অধ্যয়নগুলি প্রমাণ করেছে যে ভিটামিন এ প্রজনন কার্যকারিতা উন্নত করতে অবিচ্ছেদ্য ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় আরও প্রমাণিত হয়েছে যে ভিটামিন এ এর ​​অভাব সন্তান জন্মদানের বয়সের মহিলাদের মধ্যে গৌণ বন্ধ্যাত্ব ঘটাতে পারে।

10. সোয়েট আলু ভাল দৃষ্টি জন্য গুরুত্বপূর্ণ

বেগুনি মিষ্টি আলুর জুসের নির্যাসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে এবং আমাদের বেশিরভাগই জানেন যে ভিটামিন এ আমাদের দৃষ্টিভঙ্গির জন্য ভাল, তবে আমরা জানি না ঠিক কী উপায়ে ভিটামিন আমাদের দৃষ্টি উন্নত করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে হালকা শোষণের জন্য দায়ী রঙ্গকগুলির গঠনে ভিটামিন অপরিহার্য। এছাড়াও রেটিনার সঠিক কাঠামো বজায় রাখতে ভিটামিন এও প্রয়োজনীয় is ভিটামিন এ এর ​​ঘাটতির ফলে দৃষ্টিশক্তি দুর্বল হতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে অন্ধত্ব হতে পারে। ভিটামিনের ঘাটতিও রাতে অন্ধত্বের কারণ হতে পারে।

১১. সুইট আলু ওজন পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে

বেগুনি মিষ্টি আলুর নির্যাসে দ্রবণীয় এবং গাঁজনযোগ্য ফাইবার থাকে যা তৃপ্তি বাড়ায় এবং দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য শরীরকে একটি প্রাকৃতিক, স্বাবলম্বী ব্যবস্থা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে মিষ্টি আলু, পেকটিনের অন্যতম প্রধান দ্রবণীয় ডায়েটি ফাইবার খাদ্য গ্রহণ কমাতে, ওজন বৃদ্ধি কমাতে, এবং দেহে তৃপ্তির হরমোনের ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তুলতে কার্যকর।

12. সুইট আলুও স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর খাবার

গবেষণায় দেখা গেছে যে বেগুনি মিষ্টি আলুর রস নিষেধে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর বৈশিষ্ট্যের অধিকারী। এখানে অন্তর্নিহিত বিশ্বাস হ'ল অ্যান্থোসায়ানিনগুলির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি মিষ্টি আলুর স্মৃতিশক্তি বাড়িয়ে তোলে make

বেগুনি মিষ্টি আলু এক্সট্র্যাক্ট অ্যাপ্লিকেশন:

প্রথম, হিমশীতল শিল্প

বেগুনি আলুর গুঁড়া মূলত আঠালো ধানের বল, দ্রুত-হিমায়িত ছুরি কাটা এবং দ্রুত জমে থাকা স্টিমেড রুটির জন্য দ্রুত হিমশিল্পে ব্যবহৃত হয়।

দ্বিতীয়ত, বেকিং শিল্প

বেগুনি আলুর ময়দা বেকিং শিল্পে বহুল ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধানত গমের আটার অংশ প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয় এবং কাঁচামাল হিসাবে খাবারে যুক্ত হয়।

তৃতীয়, পানীয় শিল্প

পানীয় শিল্পে মূলত 200 জাল বেগুনি আলু গুঁড়া ব্যবহার করা হয়, যা শক্ত পানীয় হিসাবে যেমন বেগুনি আলুর দুধ চা, বেগুনি আলুর সয়া দুধ এবং অন্যান্য মোটা শস্যযুক্ত পানীয় যুক্ত করতে কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি কি এখনই আমাদের সাথে অর্ডার দিতে চান？

রিলে সাথে যোগাযোগ করুন:herbext@undersun.com.cn