শুকনো ইয়াম পাউডার ফ্রিজ করুন

ফ্রিজ শুকনো ইয়াম পাউডার কি?

শুকনো ইয়াম পাউডার ফ্রিজ করুনএটি উত্তর আমেরিকার একটি আঙুর দ্রাক্ষালতা যা বহু শতাব্দী ধরে স্থানীয় আমেরিকান এবং প্রাথমিক আমেরিকানরা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করে আসছে। এটি প্রি -মাসিক চাপ এবং মেনোপজ সমর্থন সহ মহিলাদের প্রজনন স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। Chineseতিহ্যবাহী চীনা মেডিসিন কমপক্ষে 2,000 বছর ধরে বন্য ইয়াম ব্যবহার করে আসছে।

ওয়াইল্ড ইয়াম হাজার হাজার বছর ধরে Traতিহ্যবাহী চীনা মেডিসিনে নিযুক্ত করা হয়েছে ডিভাইন হসব্যান্ডম্যানের লেখার সময় থেকে বন্য ইয়ামের শিকড় এবং রাইজোমগুলি উত্তর আমেরিকার আদিবাসী নিরাময় চর্চায় তাদের সুস্থতা-সহায়ক গুণগুলির জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। পরবর্তীতে, ইউরোপীয় বসতি স্থাপনকারীরা মূলের স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করে এবং এটি আমেরিকান লোক ভেষজতন্ত্রে অন্তর্ভুক্ত করে।

মৌলিক তথ্য:

ফ্রিজ শুকনো ইয়াম পাউডার উপকারিতা:

1. Yams অত্যন্ত পুষ্টিকর

ইয়ামস হল আঁশ, খনিজ এবং ভিটামিন। একক কাপ ফ্রিজে শুকনো ইয়াম পাউডার, যা প্রায় 136 গ্রাম, আপনি দেখতে পাবেন:

ফাইবার

প্রোটিন

ভিটামিন বি 5

ভিটামিন সি

ম্যাগনেসিয়াম

পটাশিয়াম

ম্যাঙ্গানিজ

থায়ামিন

ফোলেট

বিশেষ করে, ইয়ামগুলিতে আপনার দৈনিক ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের উচ্চ শতাংশ থাকে। এই পুষ্টি এবং খনিজগুলি আপনার হাড়ের স্বাস্থ্য, হৃদরোগ, বৃদ্ধি এবং বিপাক বজায় রাখার চাবিকাঠি।

ইয়ামে একটি তামা এবং ভিটামিন সি থাকে। রক্তের স্বাস্থ্যের জন্য তামা অপরিহার্য। আরো বিশেষভাবে, স্বাস্থ্যকর আয়রন শোষণ এবং লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য তামা চাবিকাঠি। এদিকে, ভিটামিন সি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অসুস্থতা এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারে।

2. Yams আপনার সামগ্রিক হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে

ফ্রিজ-শুকনো ইয়াম পাউডারে প্রতিরোধী স্টার্চ থাকে, যা দ্রবণীয় ফাইবারের মতো কাজ করে। একটি প্রতিরোধী স্টার্চ মূলত আপনার পেট এবং ছোট অন্ত্রের মধ্য দিয়ে অজীর্ণ হয়ে যায়। সেখান থেকে, এটি শেষ পর্যন্ত আপনার কোলনে পৌঁছায় এবং আপনার স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ায় এবং আপনার হজম এনজাইমগুলি বাড়ায়।

আপনার ত্বক এবং শরীরে স্টার ফল (কারামোলা) খাওয়ার 15 জাদুকরী উপকারিতা দেখুন

ফলস্বরূপ, প্রতিরোধী স্টার্চ প্রদাহ কমাতে পারে এবং কলোরেক্টাল ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। হালকা দিকে, ইয়ামে প্রতিরোধী স্টার্চগুলি হজমের বিভিন্ন সমস্যা যেমন আলসারেটিভ কোলাইটিস, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া এবং ক্রোনের রোগকেও দূর করতে পারে।

3. ইয়ামস ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে

ফ্রিজ-শুকনো ইয়াম পাউডারের শিকড় গ্লুকোম্যানান নামে পরিচিত একটি উপকারী ফাইবার সরবরাহ করে, যা ওজন হ্রাসে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। মূলত, যখন সেবন করা হয়, ফাইবার একটি জেলে পরিণত হতে পারে যা আপনার পেটে বসে থাকে এবং আপনাকে বেশি সময় ধরে পরিপূর্ণ অনুভব করতে দেয়। ফলস্বরূপ, আপনি আপনার লোভ নিয়ন্ত্রণ করেন এবং ওজন হ্রাস আরও অর্জনযোগ্য।

4. ইয়াম কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে

ফ্রিজ শুকনো ইয়াম পাউডার আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও প্রধান ভূমিকা পালন করে। এর কারণ হল ইয়াম একটি বিশেষ ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার প্রদান করে, যা কোলেস্টেরলের সবচেয়ে খারাপ দুmaস্বপ্ন। দ্রবণীয় ফাইবার মূলত কোলেস্টেরলের চারপাশে সঞ্চালন করে, এটিকে আবদ্ধ করে এবং এটি আপনার শরীর থেকে সরিয়ে দেয়।

তদুপরি, ইয়ামগুলি প্রকৃত মহিলাদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রায় সত্যিকারের পরিবর্তন দেখিয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যে মহিলারা 30 দিনের বেশি দিনে 18 আউন্স ইয়াম খেয়েছেন তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমেছে।

5. Yams সম্ভাব্য ক্যান্সার-যুদ্ধ বৈশিষ্ট্য আছে

বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ ছাড়াও, ইয়ামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। প্রাণীদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইয়াম সমৃদ্ধ একটি খাদ্য কোলন টিউমারের ব্যাপক হ্রাস দেখায়।

আরও গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফলাফলগুলি ইয়ামের অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ছিল। তাছাড়া, লিভারের টিউমার প্রতিরোধ বা বাধা দিতে চাইনিজ ইয়ামের খোসা পাওয়া গেছে।

এটা ঠিক, এগুলো লবণের দানা দিয়ে নেওয়া উচিত। বর্তমানে, ক্যান্সারের উপর ইয়ামের প্রভাব নিয়ে গবেষণা সীমিত। বেশিরভাগ পরীক্ষা এবং অধ্যয়ন প্রাথমিকভাবে প্রাণীদের উপর পরিচালিত হয়েছে, মানুষের উপর নয়।

6. ইয়ামস আপনার মস্তিষ্কের কাজকে শক্তিশালী করতে পারে

আপনি যদি আপনার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করার উপায় খুঁজছেন, তাহলে আরও বেশি ইয়াম খান।

সত্য, এটা বেশ অবিশ্বাস্য শোনায়, কিন্তু একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা ফ্রিজ-শুকনো ইয়াম পাউডার খেয়েছে তারা প্লেসবো ব্যবহারকারীদের তুলনায় উচ্চতর মস্তিষ্ক দেখায়।

ইয়ামস ডায়োসজেনিন সমৃদ্ধ, যা একটি বিশেষ যৌগ যা নিউরনের বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য পরিচিত। উপরন্তু, ডায়োসজেনিন একটি উন্নত স্মৃতিশক্তি এবং ইঁদুর এবং অন্যান্য প্রাণী পরীক্ষায় শেখার দক্ষতায় অবদান রেখেছে।

7. ইয়ামস প্রদাহ দূর করতে পারে

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য অবস্থার সাথে যুক্ত। ভাগ্যক্রমে, ইয়ামগুলি প্রদাহ-বিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

ইঁদুরের বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইয়ামস বা ইয়াম পাউডার প্রদাহের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্রিজ-শুকনো ইয়াম পাউডার কোলন ক্যান্সার, পেট আলসার এবং ইরিটেবল অন্ত্র সিন্ড্রোমের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অ্যাভোকাডো তেলের 15 টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা দেখুন যা আপনি সম্ভবত জানেন না' জানেন না

উপরন্তু, ইয়াম শিকড়ের বাইরের ছাল স্যাপোনিনে পূর্ণ। স্যাপোনিন একটি যৌগ যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে বলে মনে করা হয় এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের উদ্ভিদে অবদান রাখতে পারে। এটি এমনকি আপনার শ্রোণী এবং পেটের পেশী শিথিল করতে সাহায্য করতে পারে।

8. ইয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে পারে

ফ্রিজ করা শুকনো ইয়াম পাউডার আপনার রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে পারে।

একটি ইঁদুর গবেষণায়, ইঁদুরকে ইয়াম পানি বা ইয়াম পাউডারের একটি ডোজ দেওয়া হয়েছিল। ফলস্বরূপ, ইঁদুরগুলি তাদের উপবাসের রক্তে শর্করার উল্লেখযোগ্য হ্রাসের পাশাপাশি তাদের হিমোগ্লোবিন এ এর ​​মাত্রা হ্রাস পেয়েছে, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ পরিমাপ করে।

একটি ভিন্ন গবেষণায়, ইঁদুরকে বেগুনি ইয়াম নির্যাসের একটি উচ্চ মাত্রা দেওয়া হয়েছিল। এই ইঁদুরগুলি ক্ষুধা হ্রাস, রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে এবং যথেষ্ট ওজন হ্রাস করে।

এটি আরেকটি ইঁদুরের গবেষণায় প্রয়োগ করা হয়েছিল যা দেখেছিল যে কেবল একটি ইয়াম ময়দার সাথে খাদ্যের পরিপূরক রক্তের শর্করার শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। এটি ইয়ামগুলিতে উচ্চ স্তরের প্রতিরোধী স্টার্চ এবং ফাইবারের সাথে সংযুক্ত।

প্রতিরোধী স্টার্চ এবং ফাইবারগুলি আপনার পেটে হজম হয় না। অতএব, এই স্টার্চগুলি আপনাকে আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। তদুপরি, যদিও ইয়ামগুলি মিষ্টি আলুর মতো মিষ্টি নয়, তবুও সেগুলিতে পর্যাপ্ত চিনি রয়েছে যা আপনার খাবারে একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করে এবং আপনার আকাঙ্ক্ষাকে আরও নিয়ন্ত্রণ করে।

সবশেষে, ইয়ামের একটি সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা অ্যালান্টোইন নামে পরিচিত। Allantoin অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণ করতে পরিচিত। পরিবর্তে, এর মানে হল যে ইয়াম আপনার লিভারের কার্যকারিতা শক্তিশালী করতে পারে, যা স্বাস্থ্যকর ইনসুলিনের মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

9. Yams উর্বরতা প্রচার করতে পারেন

ইদানীং, গবেষণায়ও দেখা যাচ্ছে যে ইয়ামগুলি উর্বরতা বৃদ্ধি করতে পারে। প্রাকৃতিক হরমোনের উত্থানের সাথে, বন্য ইয়াম ক্রিম মহিলাদের হরমোন প্রতিস্থাপন থেরাপির জন্য জনপ্রিয় বিকল্প হয়ে উঠছে।

এর কারণ হল "প্রাকৃতিক" প্রজেস্টেরন, যা একটি জরায়ুকে নিষিক্ত ডিম্বাণু প্রস্তুত করতে সাহায্য করার একটি মূল হরমোন, আসলে ডায়াসকোরিয়া ইউলোসা নামে একটি বন্য ইয়াম জাতের মধ্যে পাওয়া যায়।

10. ইয়ামস মেনোপজের লক্ষণগুলি দূর করতে পারে

আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইয়ামস মেনোপজের লক্ষণগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। 30০ দিনের পরীক্ষায়, পোস্টমেনোপজাল অবস্থায় ২ 24 জন মহিলা দিনে অন্তত ২ থেকে times বার ইয়াম খাওয়ার জন্য তাদের খাদ্যতালিকা থেকে ভাত বাদ দেন। ফলস্বরূপ, সেই মহিলারা দেখতে পান যে তাদের রক্তে এস্ট্রোন এবং এস্ট্রাদিওলের মাত্রা প্রায় 30%বৃদ্ধি পেয়েছে।

এস্ট্রোন এবং ইস্ট্রাদিওল দুটি ইস্ট্রোজেন হরমোন। সাধারণত, মেনোপজের সময়, এই দুটি হরমোন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। যদিও ইয়ামগুলি এই দুটি হরমোন বাড়ায়, এর অর্থ হল ইস্ট্রোজেনের মাত্রা উন্নত এবং মেনোপজের লক্ষণগুলি উপশম করে।

যাইহোক, এই বিষয়ে সমস্ত গবেষণা পরিষ্কার নয়। যদিও প্রাক্তন গবেষণায় ইয়ামের সাথে মেনোপজের লক্ষণগুলি সহজ করার মধ্যে একটি সংযোগ নির্দেশ করে, অন্য একটি গবেষণা অন্যথায় বলে। এটি পাওয়া গেছে যে একটি বন্য ইয়াম ক্রিম মেনোপজের লক্ষণগুলিতে কম প্রভাব ফেলে। যেমন, মেনোপজের লক্ষণগুলি উপশম করার জন্য ইয়ামস ক্ষমতা তদন্ত করার জন্য এখনও অনেক জায়গা রয়েছে।

11. ইয়ামস আপনার ত্বক এবং চুলের জন্য দারুণ

এটা সাধারণ জ্ঞান যে কোলাজেন আপনার ত্বককে স্থিতিস্থাপক, দৃ firm় এবং সুস্থ রাখার চাবিকাঠি। সৌভাগ্যবশত, ইয়াম আমাদের শরীরে কোলাজেন উৎপাদনে অত্যন্ত সহায়ক।

Yams এছাড়াও বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা কোষ পুনর্গঠনে সাহায্য করতে পারে। এদিকে, তারা আপনার ত্বকে ফ্রি র‍্যাডিকেলস এবং অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও দুর্দান্ত। ইয়ামস দ্বারা প্রদত্ত কোলাজেন এবং ভিটামিন সি এর সংমিশ্রণ হল আপনার ত্বক এবং যেকোনো ক্ষত সারাতে সাহায্য করার নিখুঁত উপায়।

অতিরিক্তভাবে, ইয়াম চুল বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে কারণ সেগুলি বিটা-ক্যারোটিনে পূর্ণ। যেমন, আপনি যদি আপনার চুলকে শুষ্ক ও প্রাণহীন হতে রাখতে চান, তাহলে আপনার ডায়েটে আরও বেশি ইয়াম অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।

12. ইয়ামস একটি সুস্থ হৃদয়কে সমর্থন করে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে

একটি সুস্থ হৃদয় রাখার একটি বড় অংশ হল আপনার রক্ত ​​প্রবাহে সুস্থ সোডিয়ামের মাত্রা বজায় রাখা। Yams মহান কারণ তারা আপনার শরীরের কোন অতিরিক্ত সোডিয়াম পরিত্রাণ পেয়ে হৃদরোগ উন্নতি। পরিবর্তে, ইয়ামগুলি উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করে।

উপরন্তু, ইয়ামে খনিজগুলির সংখ্যা হৃদরোগকেও সমর্থন করতে পারে। বিশেষত, ইয়ামে থাকা পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ আপনার রক্তনালীগুলিকে ভাল অবস্থায় রাখার চাবিকাঠি। ইয়ামস আপনার রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।

এর প্রচুর খনিজ এবং উচ্চ আয়রনের সাহায্যে, ইয়াম রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। ইয়ামে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে সহায়তা করে, যা আপনার রক্তাল্পতা হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। পরিশেষে, খনিজগুলি আপনার রক্ত ​​প্রবাহকেও উন্নত করে।

13. ইয়ামস আপনার দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে পারে

শরীরের সমস্ত ইন্দ্রিয়গুলির মধ্যে, দৃষ্টি অপরিহার্য। ফ্রিজে থাকা ভিটামিন সি শুকনো ইয়াম পাউডার চোখের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এটি ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, এমন একটি শর্ত যা আপনার বয়স 50 বছর পেরিয়ে গেলে সময়ের সাথে সাথে আপনার দৃষ্টিকে আরও খারাপ করে তোলে।

উপসংহার

ইয়ামস একটি বহুমুখী সবজি। কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য থেকে স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য পর্যন্ত, ইয়ামগুলি পুরো প্যাকেজ। আপনি যদি আপনার ডায়েট এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে আপনার ডায়েটে ইয়াম যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করুন। এটি কেবল সব বয়সের জন্যই দুর্দান্ত নয়, এটি অনেক মূল্যবান স্বাস্থ্য উপকারিতা তৈরি করে।

ফ্রিজ শুকনো ইয়াম পাউডার অ্যাপ্লিকেশন:

1. হিমায়িত শুকনো ইয়াম পাউডার এস্ট্রোজেনের ভারসাম্য বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়। প্রাকৃতিক প্রোজেস্টেরনের গঠন মানব প্রজেস্টেরনের অনুরূপ এবং এটি উদ্ভিদের চর্বি তৈরি করে;

2. এটি ডায়োসজেনিনে পৌঁছায়, তাই এটি প্রাকৃতিক প্রোজেস্টেরনের সবচেয়ে জনপ্রিয় উৎস হয়ে ওঠে।

3. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি মূত্রাশয়ের দুর্বলতা, ডায়রিয়া, আমাশয়, কাশি এবং তৃষ্ণার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়

4. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ, এটি প্রসাধনী পণ্যের জন্য একটি অপরিহার্য সংযোজন।