আদা নিষ্কাশন পানিতে দ্রবণীয় অনুপাতের এক্সট্রাক্ট, অ্যালকোহল-দ্রবণীয় অনুপাতের এক্সট্রাক্ট এবং সামগ্রী এক্সট্র্যাক্ট অন্তর্ভুক্ত
১. অনুপাতের নির্যাসগুলি এখানে বর্ণিত হয়নি এবং ওয়েবসাইট www.underbb.com এ বর্ণনা করা হয়েছে। এখানে আদা প্রয়োজনীয় তেল, আদা ওলিওরসিন এবং আদা সম্পর্কে কিছু তথ্য রয়েছে।
2. আদা প্রয়োজনীয় তেলটিতে স্বাদযুক্ত অনন্য সুগন্ধযুক্ত উপাদান এবং আদায়ের অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, এটি ব্যবহার করা সহজ, এবং দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়। এটি খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প কাঁচামাল। প্রক্রিয়াটি সাধারণত স্টিম-ডিস্টিল হয়, তার পরে স্থিতিশীল স্তর বা নিম্ন-মেরু দ্রাবক নিষ্কাশন হয় এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় তেলগুলিও সাধারণত উত্পাদিত হয়।
3. আদা ওলিওরেসিন একটি গা dark় বাদামী স্নিগ্ধ তরলকে কাঁচামাল হিসাবে আদা থেকে আহৃত বা নিষ্কাশিত বোঝায়। এটি বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদান সমন্বিত একটি মিশ্রণ। উদ্বায়ী তেল, জিঞ্জারল এবং ডিফেনিলহেপ্টেন মৌলিক। রচনা.
আধুনিক নিষ্কাশন এবং নিষ্কাশন প্রক্রিয়াগুলির পরিপক্কতার সাথে, প্রক্রিয়াটিতে অস্থির তেলের বর্তমান নিষ্কাশন বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সুপারক্রিটিকাল সিও 2 নিষ্কাশন। বাহ্যিক অবস্থার তাপমাত্রা এবং পদার্থের আকৃতি ও দ্রবণীয়তা পরিবর্তন করতে চাপকে সামঞ্জস্য করে, উদ্বায়ী তেল এবং সিও 2 একসাথে সুপারক্রিটিকাল রাষ্ট্রের তরলে পৌঁছতে পারে এবং তারপরে তরলটি উদ্ভূত হয় এবং শেষ পর্যন্ত চাপ বা তাপমাত্রা সিও 2 ছেড়ে দেওয়ার জন্য সামঞ্জস্য করা হয়, এবং কোনও দ্রাবক অবশিষ্টাংশ পাওয়া যায় না। অস্থির তেল।
4. আদা ওলিওরেসিনের মাঝারি এবং উচ্চ ফুটন্ত পয়েন্টের মূল উপাদান জিঞ্জারল। এটি আদার মশলাদার উপাদান এবং বিভিন্ন পদার্থের মিশ্রণ। এর কাঠামোতে 3-মিথোসি -4-হাইড্রোক্সফিনাইল কার্যকরী গোষ্ঠী রয়েছে। আদা ভিত্তিক ফ্যাটি চেইন যার সাথে কার্যকরী গোষ্ঠীটি সংযুক্ত রয়েছে তার উপর নির্ভর করে জিঞ্জারলকে বিভিন্ন ধরণের যেমন জিঞ্জারলস, শোগোলস, জিঞ্জারোন, আদা, জিঞ্জারিয়ালস ইত্যাদিতে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে।
