বার্ধক্য একটি অনিবার্য এবং প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যা আমাদের সময়কে অতিবাহিত করে, আমাদের শরীরে সূক্ষ্ম অথচ অপরিবর্তনীয় প্রভাব ফেলে। এন্টি-এজিং পণ্য সমাজের বয়সের সাথে সাথে ক্রমবর্ধমান আগ্রহ অর্জন করেছে; গ্লোবাল অ্যান্টি-এজিং বাজার 2030 সালের মধ্যে 18B USD-এ পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে।
বার্ধক্য হল কোষের গতিবিদ্যার একটি জটিল ইন্টারপ্লে। কোষের স্বাস্থ্য এবং জীবনীশক্তি একটি জীবের সমগ্র স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে; অতএব, এটির উত্সে এটিকে সমর্থন করা অ্যান্টি-এজিং-এর একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান। স্পার্মিডিন একটি অ্যামিনো-অ্যাসিড হিসাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যা বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে; উপরন্তু, স্পার্মিডিন কোষের অটোফ্যাজির পাশাপাশি মাইটোকন্ড্রিয়াল ফাংশন (যেখানে শক্তি উৎপাদন হয়) সমর্থন করে।

স্পার্মিডিন কি?
1678 সালে, ডাচ বিজ্ঞানী অ্যান্টনি ভ্যান লিউয়েনহোক প্রথম মানব বীর্যে পাওয়া স্ফটিক সনাক্ত করেন। 250 বছর পরে, রোজেনহেইম তাদের কাঠামোকে আলোকিত করেছিল। স্পার্মিডিন, আমাদের দেহের কোষ জুড়ে প্রচুর পরিমাণে পলিমাইন উপস্থিত, কোষ পুনর্নবীকরণে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।
স্পার্মিডিন, পুট্রেসসিন বিপাক থেকে উত্পাদিত একটি বায়োজেনিক অ্যামাইন, কোষ বিভাজন এবং বিস্তারে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। শরীরের গন্ধের সাথে এর সম্পর্ক স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে স্পার্মিডিনকে অত্যন্ত প্রচলিত করে তোলে; গমের জীবাণু, সয়া, বয়স্ক পনির এবং মাশরুমের মতো খাবারেও উচ্চ পরিমাণ থাকতে পারে। মানুষের মধ্যে কমেন্সাল ব্যাকটেরিয়া এটি পুট্রেসসিন এবং আরজিনিন থেকে তৈরি করতে পারে; যখন স্তন্যপায়ী কোষগুলি পলিমাইন স্পার্মিডিন তৈরিতে এই পথ থেকে পুট্রেসসিন উত্পাদন ব্যবহার করে।
মানুষের সাধারণত সঞ্চালিত স্পার্মিডিনের মাত্রা থাকে যা মাইক্রোমোলার রেঞ্জের মধ্যে পড়ে, সম্ভবত স্পার্মিডিনের মাত্রার ঘনত্বের উপর খাদ্যের প্রভাবের ফলে; স্বতন্ত্র বৈচিত্র বিদ্যমান এবং ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। বয়স বাড়ার সাথে সাথে কোষের মাত্রা কমে যায়; এক্সোজেনাস স্পার্মিডিন যোগ করলে বয়স-সম্পর্কিত এই পরিবর্তনগুলি ধীর বা বিপরীত হতে পারে।
কি খাবার আছেস্পার্মিডিন?
স্পার্মিডিন, সমস্ত উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত খাবারে উপস্থিত, সাধারণত প্রধান পলিমাইন। স্পার্মিডিন এবং স্পার্মাইনের সর্বোচ্চ সামগ্রী সহ খাদ্য শ্রেণী হল সিরিয়াল, লেগুম এবং সয়া ডেরিভেটিভস।
স্পার্মিডিনের খাদ্য উৎস
গমের জীবাণু।
সয়াবিন।
সবুজ মটর।
চেডার পনির (এবং অন্যান্য পরিপক্ক পনির)
মাশরুম।
নাশপাতি।
চিকেন লিভার।
গরুর মাংস।
ক্লোরেলায় কি স্পার্মিডিন থাকে?
হ্যাঁ - এবং চিত্তাকর্ষক সংখ্যায়। যদিও গমের জীবাণু, সয়াবিন বা কুমড়ার বীজ স্পার্মিডিনের প্রাকৃতিক উত্স হিসাবে মূল্যবান,ক্লোরেলা থাকেপ্রায় 630 - 930 মিলিগ্রাম/কেজি, তাদের পরিমাণ অনেক গুণ, এবং তাই এটি একটি বিশেষভাবে সমৃদ্ধ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স।
কিভাবে Spermidine বিরোধী বার্ধক্য জন্য কাজ করে?
বয়স বন্ধ করা যাবে না, কিন্তু জীবনধারা পরিবর্তন, জেনেটিক এবং জৈবিক হস্তক্ষেপ, ওষুধ এবং সম্পূরক এখনও এর অগ্রগতি পরিবর্তন করতে পারে। এমন একটি যৌগ যা বার্ধক্য কমাতে পারে তা হল স্পারমিডিন; এই অন্তঃকোষীয় ঘনত্বের অস্বাভাবিক পরিবর্তনগুলি রোগ এবং বার্ধক্যের সাথে যুক্ত হয়েছে যখন আমরা বয়স বাড়ার সাথে সাথে কোষের মধ্যে এর উপস্থিতি হ্রাস পায়; এক্সোজেনাস স্পার্মিডিনের পরিপূরক খামির, নেমাটোড এবং মাছিদের আয়ু বাড়াতে পারে যখন স্পার্মিডিনের উচ্চ মাত্রার খাবারগুলিও আয়ু বাড়াতে দেখা গেছে; অটোফ্যাজি তার প্রধান প্রক্রিয়া বলে মনে হয় যার মাধ্যমে এই স্পার্মিডিন বার্ধক্যের গতি কমিয়ে দেয়।
(1) অটোফ্যাজি অটোফ্যাজি বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে।
অটোফ্যাজি হল কোষের প্রাকৃতিক পরিষ্কারের প্রক্রিয়া। এই জটিল সিস্টেমটি ক্ষতিগ্রস্থ সাইটোপ্লাজমিক উপাদানগুলিকে নিষ্পত্তির জন্য লাইসোসোমে পরিবহন করে। অটোফ্যাজি আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখে একই সাথে রোগের বিরুদ্ধে আমাদের রক্ষা করে।
বার্ধক্য ক্ষতিগ্রস্থ সেলুলার উপাদানগুলির (প্রোটিন এবং অর্গানেল সহ) সঞ্চয় এবং ভাঙ্গনকে উৎসাহিত করে যখন কোষগুলির তাদের অবনমিত করার ক্ষমতা হ্রাস করে, কোষের আরও ক্ষতির বিরুদ্ধে সুরক্ষামূলক প্রক্রিয়া হিসাবে অটোফ্যাজির প্রয়োজন হয় এবং এইভাবে জীবনকাল দীর্ঘায়িত হয়। এইভাবে অটোফ্যাজি বার্ধক্য প্রতিরোধে এবং কোষের আরও অবক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে কাজ করে জীবন বর্ধনে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। অটোফ্যাজি হল একটি অ্যান্টি-এজিং মেকানিজম। অটোফ্যাজি হ্রাস বর্ধিত অক্সিডেটিভ ক্ষতির মাধ্যমে বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করে। এই কারণগুলি প্রোটিনের অনিয়ন্ত্রিত সঞ্চয়ের দিকে পরিচালিত করে, মাইটোকন্ড্রিয়াল ফাংশন দ্বারা শক্তি উৎপাদন হ্রাস করে, এবং ত্বরিত কোষের বার্ধক্যের সাথে যুক্ত অন্যান্য জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া। এই জাতীয় সমস্যাগুলি মানুষের টিস্যুর যে কোনও অঞ্চলকে প্রভাবিত করতে পারে - তবে বিশেষত মস্তিষ্কের টিস্যু যা সবচেয়ে বিপাকীয়ভাবে সক্রিয়।
বয়সের সাথে সাথে অটোফ্যাজি হ্রাস পায় এবং সারকোপেনিয়ার জন্য দায়ী - বয়সের সাথে সাথে পেশী ভর এবং শক্তিতে একটি প্রগতিশীল পতন। স্পার্মিডিন বিভিন্ন অঙ্গ যেমন ইঁদুরের হৃৎপিণ্ড, যকৃত এবং পেশীতে অটোফ্যাজি প্ররোচিত করে সেইসাথে বয়স্ক খামির, কৃমি, মাছি, সংস্কৃতিযুক্ত স্তন্যপায়ী কোষের পাশাপাশি সংস্কৃতিযুক্ত খামির, কৃমি এবং মাছি এবং সেইসাথে সংস্কৃতিযুক্ত স্তন্যপায়ী কোষ - অটোফ্যাজি সম্পর্কিত অভিব্যক্তি স্তরগুলিকে সংশোধন করে জিন কিভাবে স্পার্মিডিন অটোফ্যাজি প্রক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করে।
(2) প্রদাহ
প্রদাহের অনাক্রম্যতার উপর উপকারী এবং ক্ষতিকারক উভয় প্রভাব রয়েছে, যা শরীরকে প্যাথোজেন আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে একই সাথে শরীরের মধ্যে ভারসাম্য ব্যাহত করে এবং রোগের দিকে পরিচালিত করে। অতিরিক্ত প্রদাহ বা "প্রদাহজনিত বার্ধক্য," যেমনটি আরও বেশি পরিচিত, এটি বার্ধক্যজনিত একটি প্রভাবশালী ঝুঁকির কারণ এবং প্রক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে সৃষ্ট চাপের কারণে মাইটোকন্ড্রিয়াল ফাংশনকে প্রভাবিত করে। রিপোর্টগুলি ইঙ্গিত দেয় যে স্পার্মিডিনের সাথে সম্পূরক TNF-a মাত্রা কমানোর ক্ষমতার মাধ্যমে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং এইভাবে প্রদাহ এবং কার্ডিওভাসকুলার কর্মহীনতা সীমিত করে। ডিএনএ প্রতিলিপিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করার জন্য স্পার্মিডিনের জৈবিক ফাংশনকেও একটি সম্ভাব্য প্রক্রিয়া হিসাবে প্রস্তাব করা হয়েছে।
স্পার্মিডিনের উপকারিতা
(1) কার্ডিওভাসকুলার রোগ
স্পার্মিডিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হার্টকে বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে। এটি মাইটোকন্ড্রিয়াল ফাংশন, বাম ভেন্ট্রিকলের স্থিতিস্থাপকতা এবং বয়স্ক ইঁদুরের ডায়াস্টোলিক ফাংশন উন্নত করে। এই ফলাফলগুলি মানব গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে: ব্রুনেক কোহোর্টের খাদ্যতালিকায় স্পার্মিডিন বা স্পার্মিডিন উভয়ের সংমিশ্রণ এবং স্পার্মাইন কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং মৃত্যুর ঘটনার সাথে নেতিবাচকভাবে সম্পর্কিত ছিল। কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মৃত্যুহার সম্পর্কিত পুষ্টির পলিমাইন সামগ্রীর ক্রস-বিভাগীয় মেটা-বিশ্লেষণের ফলাফলগুলি 48টি পশ্চিমা দেশের জন্য সর্বজনীনভাবে উপলব্ধ ডেটার উপর ভিত্তি করে ছিল। স্পার্মিডিন এবং শুক্রাণু গ্রহণ নেতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত পাওয়া গেছে।
(2) নিউরোপ্রোটেকশন
স্পার্মিডিনের নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব থাকতে পারে যখন ভিভোতে দেওয়া হয়। ড্রোসোফিলায় স্পার্মিডিন অটোফ্যাজি নির্ভর পদ্ধতিতে বয়সজনিত মোটর বৈকল্য এবং স্মৃতিশক্তির দুর্বলতা প্রতিরোধ করতে খাওয়ানো যেতে পারে। ইঁদুরের ক্ষেত্রে, স্পার্মিডিন একটি অপটিক স্নায়ুর আঘাতের পরে রেটিনাল গ্যাংলিয়ন কোষের বেঁচে থাকা এবং অপটিক স্নায়ু পুনর্জন্মকে উন্নীত করতে দেখানো হয়েছে। সাধারণ-টেনশন চোখের রোগের মডেলে ব্যবহার করার সময় এটি রেটিনার অবক্ষয়কেও কমিয়ে দিতে পারে। স্পার্মিডিন বার্ধক্যজনিত ডিমেনশিয়াকে উন্নত করতেও সাহায্য করে বলে জানা গেছে। এটি মাইটোকন্ড্রিয়াল কর্মহীনতা কমাতে পারে এবং নিউরোনাল শক্তি বজায় রাখতে পারে, সেইসাথে প্রদাহ এবং নিউরোনাল অ্যাপোপটোসিস প্রতিরোধ করতে পারে।
অন্যান্য
চুলের বৃদ্ধি এবং চুল পড়া স্পার্মিডিনের একটি আরো বহিরাগত প্রয়োগ। মানুষের মাথার ত্বক এবং চুলের ফলিকলের এপিথেলিয়াল কোষগুলির উপর ভিট্রো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে স্পার্মিডিন চুলের বৃদ্ধির পাশাপাশি এই কোষগুলির নিয়ন্ত্রণে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। একটি 90-দিনের সমীক্ষায়, স্পার্মিডিন মানব বিষয়ের মধ্যে চুলের বৃদ্ধি এবং প্রতিরোধের জন্য দেখানো হয়েছে৷
দীর্ঘস্থায়ী রোগ, যেমন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, বাড়ছে। স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য হস্তক্ষেপ মানুষের রোগ কমানোর একটি শক্তিশালী উপায় হবে যার ব্যাপক আর্থ-সামাজিক প্রভাব রয়েছে। প্রথম গবেষণার ফলাফল প্রকাশের পর থেকে স্পার্মিডিন শিল্প দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বৃদ্ধি বিভিন্ন শিল্পে ব্যবসার সুযোগ দেয়। মানুষ তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে আরও সচেতন হওয়ার সাথে সাথে স্পার্মিডিনযুক্ত খাদ্যতালিকাগত পণ্যের চাহিদা বাড়ছে। প্রসাধনী কোম্পানিগুলিও স্পার্মিডিনের ত্বকের পুনরুজ্জীবনের প্রভাবগুলি অন্বেষণ করছে, যা বাজারে একটি সম্পূর্ণ নতুন মাত্রা যোগ করে৷ ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প বিভিন্ন থেরাপিউটিক এলাকায় স্পার্মিডিনের ভূমিকাও অন্বেষণ করছে। খাদ্য শিল্প যৌগটির স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী গুণাবলীকে কাজে লাগানোর জন্য কার্যকরী খাবারগুলিতে স্পার্মিডিন সমৃদ্ধ উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে।
আমি স্পার্মিডিন কোথায় কিনতে পারি?
আন্ডারসান বায়োমেডটেক বহু বছর ধরে স্পার্মিডিনের R&D নিয়ে কাজ করছে এবং আমরা নিম্নলিখিত পণ্যগুলি সরবরাহ করতে পারি:
- গমের জীবাণুর নির্যাস
- স্পার্মিডিন পাউডার
- স্পার্মিডিন হাইড্রোক্লোরাইড
- স্পার্মিডিন যৌগিক সমাধান
শুধু নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন বা নীচের ফর্ম থেকে আপনার তদন্ত জমা দিন।
তথ্যসূত্র:
ফ্রাঙ্ক মাডিও, টোবিয়াস আইজেনবার্গ, ফেদেরিকো পিট্রোকোলা এবং গুইডো ক্রোমার। (2018)। স্বাস্থ্য ও রোগে স্পার্মিডিন। বিজ্ঞান, 359 (6374), eaan2788।
