আজকাল, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখার আগ্রহের বৃদ্ধি ঘটেছে। ফলস্বরূপ, অনেক গবেষণা অনুসারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পরিপূরকগুলির বিক্রয় আকাশচুম্বী হয়েছে।
এই সম্পূরকগুলির মধ্যে,quercetinএবংdihydroquercetinএকটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করার ক্ষমতার জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। ফলস্বরূপ, তাদের সম্পর্কে খবর, পডকাস্ট এবং চিকিৎসা গবেষণা বৃদ্ধি পেয়েছে।
তাদের মিল থাকা সত্ত্বেও, quercetin এবং dihydroquercetin বেশ ভিন্ন, যা বিভ্রান্তির কারণ হতে পারে। এই বিভ্রান্তি পরিষ্কার করার জন্য, এই নিবন্ধটি এই দুটি সম্পূরকের মধ্যে মিল এবং পার্থক্য ব্যাখ্যা করে। উপরন্তু, এটি আলোচনা করে যে কীভাবে ডাইহাইড্রোকারসেটিন শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষাকে সমর্থন করতে পারে, যা একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে
Quercetin - একটি শক্তিশালী ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
Quercetinএটি একটি ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা ফ্ল্যাভোনয়েড যা আপেল, পেঁয়াজ, বেরি এবং আঙ্গুর সহ অনেক ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায়, পাশাপাশি পার্সলে এবং ঋষির মতো ভেষজগুলিতে পাওয়া যায়। এটি তার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, যা কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যা অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য পরিচিত অবদানকারী।
ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি 8,000 পরিচিত পলিফেনলের মধ্যে প্রায় 60% নিয়ে গঠিত, উদ্ভিদ যৌগ যা আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করার জন্য পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা ছাড়া, তারা আপনার কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে।
Dihydroquercetin (DHQ) - Quercetin এর চেয়ে বেশি শক্তিশালী এবং জৈব উপলব্ধ
ডিহাইড্রোকারসেটিনট্যাক্সিফোলিন নামেও পরিচিত, এটি একটি ফ্ল্যাভোনয়েড যা সাইবেরিয়ান লার্চ গাছ এবং দুধের থিসল সহ বেশ কয়েকটি উদ্ভিদে পাওয়া যায়। এটি কোয়ারসেটিনের চেয়ে আরও শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যার অর্থ এটি ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে ভাল যা কোষকে ক্ষতি করতে পারে এবং রোগে অবদান রাখতে পারে। উপরন্তু, ডাইহাইড্রোকারসেটিনের অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে লিভার রক্ষা করা, রক্তচাপ কমানো এবং ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করা।
Quercetin এবং Dihydroquercetin (DHQ) এর মধ্যে পার্থক্য
Quercetin এবং dihydroquercetin বিভিন্ন উদ্ভিদ উৎস সহ দুই ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড। কোয়ারসেটিন সাধারণত সাইট্রাস ফল, চেরি, আপেল, কেল, ব্রোকলি, বীজ, শস্য এবং লাল পেঁয়াজ থেকে প্রাপ্ত হয়, যখন ডাইহাইড্রোকারসেটিন, যা ট্যাক্সিফোলিন নামেও পরিচিত, সাধারণত পেঁয়াজ, দুধের থিসল, আঙ্গুর, সবুজ চা, জলপাই তেলে পাওয়া যায়। কিছু কনিফারের ছাল। এই যৌগগুলি তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক গবেষণার বিষয় হয়ে উঠেছে।
উদাহরণস্বরূপ, Quercetin-এ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে। এটি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার ঝুঁকি হ্রাসের সাথেও যুক্ত করা হয়েছে।
অন্যদিকে Dihydroquercetin এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও পাওয়া গেছে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব দেখানো হয়েছে এবং এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে, কোলেস্টেরল কমাতে এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতেও সাহায্য করতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, quercetin এবং dihydroquercetin উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ যৌগ যা বিভিন্ন উদ্ভিদের উৎস থেকে প্রাপ্ত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। ফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের মাধ্যমে এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার ফলে অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে।
কোয়েরসেটিন এবং ডাইহাইড্রোকারসেটিনের অনেকগুলি একই স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে, তবে দুটি যৌগের মধ্যে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কোয়ারসেটিন সাধারণত ডায়েটে পাওয়া যায় এবং ডাইহাইড্রোকারসেটিনের চেয়ে ভাল অধ্যয়ন করা হয়। যাইহোক, ডাইহাইড্রোকারসেটিন কোয়েরসেটিনের চেয়ে আরও শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যার মানে এটি শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে আরও কার্যকর হতে পারে।
দুটি যৌগের মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল তাদের জৈব উপলভ্যতা, বা যৌগ কতটা শরীর দ্বারা শোষিত এবং ব্যবহার করা হয়। Quercetin এর তুলনামূলকভাবে কম জৈব উপলভ্যতা রয়েছে, যার অর্থ হল যে বেশিরভাগ কোয়ারসেটিন যা পরিপূরকগুলিতে খাওয়া হয় তা শরীর দ্বারা শোষিত হয় না এবং এর পরিবর্তে নির্গত হয়। অন্যদিকে, ডাইহাইড্রোকারসেটিনের উচ্চতর জৈব উপলভ্যতা রয়েছে, যার অর্থ হল আরও বেশি যৌগ শরীর দ্বারা শোষিত এবং ব্যবহৃত হয়।
নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধার পরিপ্রেক্ষিতে, কোয়েরসেটিন প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমানোর সম্ভাবনার জন্য ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, যা অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে জড়িত বলে পরিচিত। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কোয়ারসেটিন হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং আলঝেইমার রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি কমাতে উপকারী হতে পারে।
Dihydroquercetin এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্যও অধ্যয়ন করা হয়েছে, বিশেষ করে লিভার এবং ইমিউন সিস্টেমের উপর। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডাইহাইড্রোকারসেটিন একটি বিষাক্ত রাসায়নিকের সংস্পর্শে থাকা প্রাণীদের লিভারের ক্ষতি কমাতে সক্ষম হয়েছিল। অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডাইহাইড্রোকারসেটিন শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়িয়ে ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে সক্ষম হয়েছিল।
যদিও quercetin এবং dihydroquercetin উভয়েরই সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে মানব স্বাস্থ্যের উপর এই যৌগগুলির প্রভাবগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। অতিরিক্তভাবে, যেহেতু এগুলি প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তাই quercetin বা dihydroquercetin গ্রহণ করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনি ওষুধ গ্রহণ করেন বা আপনার কোনও চিকিত্সার অবস্থা থাকে।
সংক্ষেপে, আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে এই সময়ে। Quercetin এবং dihydroquercetin হল পরিপূরক যা একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমকে সহায়তা করতে পারে। উভয়ের মধ্যে পার্থক্য বোঝার মাধ্যমে, কোন পরিপূরকটি আমাদের প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হতে পারে সে সম্পর্কে আমরা অবগত সিদ্ধান্ত নিতে পারি। উপরন্তু, শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষাকে সমর্থন করার জন্য ডাইহাইড্রোকারসেটিনের সম্ভাব্য সুবিধাগুলির সাথে, এই সম্পূরকটিকে আমাদের দৈনন্দিন রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করা আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
