এল্ডারবেরি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে আয়রন, ফসফরাস, ভিটামিন এ এবং সি এর উপাদান বেরি ফলের মধ্যে অগ্রগণ্য। এবং এতে রয়েছে বায়োফ্ল্যাভোনয়েড, সায়ানিডিন এবং অন্যান্য উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ।
বেগুনি মিষ্টি আলু স্বভাবতই মিষ্টি আলু এবং মিষ্টি আলুর চেয়ে বেশি "লোভনীয়" কারণ তাদের উচ্চতর সেলেনিয়াম এবং অ্যান্থোসায়ানিন উপাদান রয়েছে। বেগুনি মিষ্টি আলুতে প্রচুর অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে, সেইসাথে সেলেনিয়াম এবং খনিজ আয়রনের সমৃদ্ধ খনিজ রয়েছে। নিয়মিত পরিপূরক অনাক্রম্যতা এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারে।
বেগুনি বাঁধাকপি একটি প্রাকৃতিক ওজন কমানোর খাবারের সমার্থক। এটি অ্যান্থোসায়ানিন, বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
যদিও বেগুনি পেঁয়াজের অ্যান্থোসায়ানিন উপাদানটি সর্বাধিক প্রচুর নয়, এটি কোষের কার্যক্ষমতা বাড়াতে একটি ভাল প্রভাব ফেলে। পেঁয়াজ হল প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন A ধারণকারী একটি খাদ্য, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে পারে, রক্তের সান্দ্রতা কমাতে পারে, রক্তচাপ কমাতে পারে, পেরিফেরাল রক্তনালীগুলি কমাতে পারে এবং করোনারি রক্তের প্রবাহ বাড়াতে পারে এবং থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ করতে পারে। অ্যান্থোসায়ানিনের সাথে মিলিত সেলেনিয়াম সোডিয়াম লবণের নির্গমনকে উন্নীত করতে পারে এবং রক্তের তারুণ্যের অবস্থা পুনরুদ্ধার করতে পারে।
সমৃদ্ধ অ্যান্থোসায়ানিন ছাড়াও, কালো তুঁত সক্রিয় ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, রেসভেরাট্রল এবং অন্যান্য উপাদানে সমৃদ্ধ।
ব্লুবেরি হল অ্যান্থোসায়ানিন রাজ্যের সু-যোগ্য রাণী এবং এমন ফল যা সবচেয়ে ধনী অ্যান্থোসায়ানিন ধারণ করে প্রমাণিত হয়েছে। ব্লুবেরি প্রচুর পরিমাণে সুপার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-ওপিসি অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, নিয়মিত সেবন আপনার চোখ উজ্জ্বল করতে পারে। ব্লুবেরিতে গাঢ় নীল রঙ্গক রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে উন্নীত করতে পারে, যা মস্তিষ্কের জীবনীশক্তিকে পরিপূরক করতে পারে।
আপনি কি অ্যান্থোসায়ানিন সম্পর্কে আরও জানেন? আপনার আলোচনা স্বাগত জানাই.
রিলির সাথে যোগাযোগ করুন:herbext@undersun.com.cn