বিটা গ্লুকান ওট ব্রান

বিটা গ্লুকান ওট ব্রান কী?

বিটা গ্লুকান ওট ব্রান একটি ডায়েটরি ফাইবার যা সাধারণত ওট এবং বার্লিতে উপস্থিত থাকে। পুরো শস্যের ওটে বিটা-গ্লুকান সামগ্রী শুকনো ওজনের 2 থেকে 8% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, অন্যদিকে ওট ব্রান ঘনত্বের বিটা-গ্লুকান সামগ্রী সাধারণত শুষ্ক ওজনের 15 থেকে 35% এর মধ্যে থাকে।

ওটস এবং ওট ব্রান ঘনগুলির হালকা রঙ এবং হালকা স্বাদ থাকে এবং এইভাবে বিটা-গ্লুকান বিভিন্ন রকমের উদ্ভাবনী খাদ্য পণ্যগুলিতে সংহত করা যায়। বিটা-গ্লুকান উচ্চ আণবিক আকার এবং জলের দ্রবণীয়তার কারণে বেশ কম ঘনত্বের মধ্যে উচ্চ সান্দ্রতা তৈরি করতে সক্ষম হয়। ওট বিটা-গ্লুকানের এই সান্দ্রতা সম্পত্তি খাদ্য সূত্রগুলির জন্য একটি চ্যালেঞ্জ তবে এটি অন্ত্রে সান্দ্রতা বৃদ্ধি এবং মানুষের মধ্যে সিরাম কোলেস্টেরল এবং রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি হ্রাস করার ক্ষমতার উপর একটি গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রভাব ফেলে।

এই প্রভাবগুলিতে অসংখ্য ক্লিনিকাল স্টাডির ভিত্তিতে, ২০১১ সালে ইউরোপীয় কমিশন কমপক্ষে ১ গ্রাম সরবরাহ করে এমন খাবারগুলির জন্য স্বাস্থ্য দাবি দায়ের করেছেবিটা গ্লুকান ওট ব্রানপ্রতি পরিমাণ অংশ (3 গ্রাম বিটা-গ্লুকান / দিন)। স্বাস্থ্য দাবী হ'ল লেবেল, বিজ্ঞাপন বা অন্যান্য বিপণন পণ্য সম্পর্কিত কোনও বিবৃতি যা খাদ্য বা এর উপাদান এবং স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্কের ইঙ্গিত দেয়। ২০০ December সালের ডিসেম্বরে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন খাবারের জন্য পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের দাবির ব্যবহার সম্পর্কিত একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে। এই বিধিমালার মূল উদ্দেশ্যগুলির একটি হ'ল ইইউতে কোনও খাদ্য লেবেলে যে কোনও দাবি করা হয়েছে তা বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা স্পষ্ট এবং প্রমাণিত হয়েছে তা নিশ্চিত করা।

মৌলিক তথ্য:

বিটা গ্লুকান ওট ব্রান উপকারিতা:

1. ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করুন

বিটা-গ্লুকানগুলি জৈবিক প্রতিক্রিয়া সংশোধক হিসাবে পরিচিত। কারণ তারা প্রতিরোধ ব্যবস্থা সক্রিয় করে। ইমিউন-বৃদ্ধির সুবিধাটি বিশেষত খামির এবং medicষধি মাশরুমের বিটা-গ্লুকানের সাথে যুক্ত হয়েছে।

২. লোরে কোলেস্টেরল এবং হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ান

বিটা-গ্লুকান কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমিয়ে হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে সহায়তা করতে পারে তার প্রমাণ রয়েছে। ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি দেহের অন্যতম সাধারণ ফ্যাট। আপনি যখন উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরলকে কম মাত্রায় ভাল কোলেস্টেরলের সাথে একত্রিত করেন, তখন আপনার স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

৩. অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

আমরা ইতিমধ্যে জানি যে একটি স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োম আমাদের রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যান্টিবডিগুলি তৈরি করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে মাশরুমগুলি অন্ত্রে ভাল ব্যাকটিরিয়ার সুস্থ বিকাশের জন্য প্রিবিওটিক হিসাবে কাজ করে। একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে মাইক্রোবায়োম একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, হার্টের স্বাস্থ্য, ভাল ঘুম এবং উন্নত মেজাজের মতো প্রচুর সুবিধার সাথে যুক্ত। আপনার বিটা-গ্লুকান গ্রহণ বাড়ানোর জন্য, আপনার ডায়েটে কিছু রিশি বা ঝিনুক মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।

4. প্রদাহ হ্রাস

মনে করা হয় যে বিটা-গ্লুকানস শরীরের প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া হ্রাস করতে পারে। ছত্রাকের বিটা-গ্লুকানগুলি অ্যান্টি-টিউমার, প্রতিরোধ ক্ষমতা-উদ্দীপনা এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব সহ একাধিক ক্রিয়াকলাপ প্রদর্শন করে। অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবটি বিটা-গ্লুকানস জিজি # 39 থেকে আসে; দেহে প্রদাহজনক চিহ্নিতকারীগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা।

৫. ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে

বিটা-গ্লুকানস কিছু নির্দিষ্ট প্রতিরোধক কোষ সক্রিয় করে এবং শরীরে একটি রক্ষণাত্মক প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করে ক্যান্সারের চিকিত্সা করতে সক্ষম হতে পারে। বিটা-গ্লুকান ক্যান্সারের প্রসারণে যে সুনির্দিষ্ট প্রভাব ফেলেছিল তা খুঁজে পেতে আরও গবেষণার এখনও প্রয়োজন।

Blood. রক্তে শর্করার স্তর নিয়ন্ত্রণ করুন

বিটা-গ্লুকান ডায়াবেটিস পরিচালনা করার কার্যকর উপায় হতে পারে কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। ওট এবং ফাঙ্গাল বিটা-গ্লুকান উভয়কেই রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে বিটা-গ্লুকান একমাত্র রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে যথেষ্ট নয়, তবে এটি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের পাশাপাশি পরিপূরক পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Ob. স্থূলতার নিম্নতর ঝুঁকি

আমেরিকাতে, তিনজনের মধ্যে দু'জনেরও বেশি ওজন বা মোটা বলে বিবেচিত হয়। স্থূলত্ব হ'ল একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা যা স্বাস্থ্যের এবং জীবনের মানের উপর বিপর্যয়কর প্রভাব ফেলতে পারে। বিটা-গ্লুকান স্থূলত্বের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করতে পারে।

প্রয়োগ:

• প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা, ওট এক্সট্র্যাক্টের ত্বকের পূর্ণ জল ধরে রাখতে চমৎকার আর্দ্রতার প্রভাব রয়েছে;

• স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা, স্বাস্থ্য পণ্যতে যুক্ত কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করার জন্য ওট এক্সট্র্যাক্ট;

• .খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা, ওট এক্সট্রাক্ট এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং করোনারি হার্ট ডিজিজ প্রতিরোধে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি কি এখনই আমাদের সাথে অর্ডার দিতে চান？

রিলে সাথে যোগাযোগ করুন ：herbext@undersun.com.cn