গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস পাউডার কী?
গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস চাইনিজ ফাইভ-স্পাইস পাউডার এবং ভিয়েতনামী ফোয়ের একটি প্রধান উপাদান। এটি পোর্ট রয়্যাল ফ্লেভার প্রোফাইলেরও একটি অংশ - চকোলেট, আঙ্গুর এবং স্টার অ্যানিসের মিশ্রণ। রোস্ট শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের জন্য এই স্টার অ্যানিস পাউডারটি ঘষা উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন।
গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিজের কাছে উষ্ণ, মিষ্টি নোটগুলির সাথে একটি মজাদার মেশাদার রস রয়েছে। দ্যগ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস পাউডারপুরো তারকা anise পিষে তৈরি করা হয়, নাম হিসাবে প্রস্তাবিত তার চরিত্রগত তারকা আকৃতির জন্য পরিচিত। শুকরের মাংস এবং মুরগির খাবারের জন্য চাইনিজ রান্নার মধ্যে স্টার অ্যানিজ অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মশলা ices
গুঁড়ো বিখ্যাত চাইনিজ ফাইভ স্পাইসের অন্যতম মূল উপাদান যা মাংসের ঘষা এবং তরকারী ঘাঁটির জন্য ব্যবহৃত হয়। হাঁস-ল'রেঞ্জ বা মিষ্টি আপেল টার্ট বানানোর সময় গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস যুক্ত করার চেষ্টা করুন।
পুরো এবং গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস রান্নায় আলাদাভাবে ব্যবহৃত হয়। পুরো পোডগুলি ব্রাইজড ডিশ, স্যুপ এবং স্ট্যুতে যোগ করা হয় স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তুলতে এবং রান্নার শেষে মুছে ফেলা হয়। গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিজ পাউডার অন্যান্য গ্রাউন্ড মশালার জন্য একইভাবে ব্যবহৃত হয়। গুঁড়ো স্টার অ্যানিস গ্রাউন্ড আপ হওয়ার খুব শীঘ্রই এর স্বাদ হারাতে শুরু করে, তাই সর্বোত্তম পদ্ধতিটি হ'ল পুরো স্টার অ্যানিস কেনা এবং এটি প্রয়োজনমতো পিষে নেওয়া। শিং এবং বীজ একসাথে স্থল হতে পারে।
মৌলিক তথ্য:
| সনদপত্রের বিশ্লেষণ | ||
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| অ্যাস | 10:1 | 10:1 |
| উপস্থিতি | বাদামি হলুদ গুঁড়া | অনুসারে |
| গন্ধ | চরিত্রগত | অনুসারে |
| স্বাদ | চরিত্রগত | অনুসারে |
| কণা আকার | 80 জাল মাধ্যমে এনএলটি 100% | অনুসারে |
| শুকানোতে ক্ষতি | জিজি এলটি; ২.০% | 0.47% |
| ভারী ধাতু | ||
| মোট ভারী ধাতু | .10ppm | অনুসারে |
| আর্সেনিক | .3ppm | অনুসারে |
| লিড | .3ppm | অনুসারে |
| মাইক্রোবায়োলজিকাল টেস্ট | ||
| মোট প্লেট গণনা | 0001000cfu / জি | অনুসারে |
| মোট খামির জিজি অ্যাম্প; ছাঁচ | ≤100cfu / g | অনুসারে |
| ই কোলাই | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস পাউডার সুবিধা:
1. ব্যাকটিরিয়া বন্ধ করে দেয়
প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া কানের সংক্রমণ থেকে মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং এর বাইরেও বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে। স্টার অ্যানিসকে শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত দেখানো হয়েছে এবং এটি ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতিকারক স্ট্রাইনের বিরুদ্ধে সুরক্ষায় উপকারী হতে পারে।
২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন পদার্থ যা দেহে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকাল গঠনের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে। আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধেও লড়াই করতে পারে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের অগ্রগতি রোধ করতে পারে।
৩. ওয়ার্ডগুলি ছত্রাকের সংক্রমণ বন্ধ করে দেয়
ব্যাকটিরিয়ার রোগজীবাণুজনিত স্ট্রেনগুলি মেরে ফেলার পাশাপাশি কিছু গবেষণা এও দেখায় যে স্টার অ্যানিস পোডগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যও অর্জন করতে পারে। ছত্রাকের ইনফেকশনগুলি চিকিত্সা করা প্রায়শই আরও কঠিন এবং খামিরের সংক্রমণ থেকে অ্যাথলিটের পা এবং জক চুলকানি পর্যন্ত বিভিন্ন রূপে উপস্থিত হতে পারে।
৪. হার্টের স্বাস্থ্য বাড়িয়ে তুলতে পারে
২০১৩ সালে মৃত্যুর শীর্ষস্থানীয় কারণ হিসাবে চিহ্নিত এবং মৃত্যুর প্রায় এক-তৃতীয়াংশ হিসাবে হিসাবরক্ষক, এটি স্পষ্ট যে হৃদরোগটি বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষের জন্য এক বিশাল স্বাস্থ্য উদ্বেগ।
শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির সাথে ঝাঁকুনি, স্টার অ্যানিজ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে, ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির গঠন রোধ করতে এবং হার্টের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।
5. ফ্লু যুদ্ধ
সর্দি, জ্বর, পেশী ব্যথা এবং ক্লান্তি - যদি আপনি বেশিরভাগ লোকের মতো হন তবে আপনি সম্ভবত ফ্লু রোগের পুরোপুরি প্রসারণ হওয়ার আগেই লক্ষণগুলির ভয়ঙ্কর তালিকার সাথে খুব পরিচিত that পরের বার আপনি যখন নিজেকে আবহাওয়ার অনুভূতিতে খুঁজে পান, আপনি ফ্লু-ফাইটিং শক্তিটির দ্রুত বৃদ্ধি করার জন্য এক কাপ স্টার অ্যানিস চা তৈরির বিষয়টি বিবেচনা করতে পারেন।
Blood. রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে
উচ্চ রক্তে শর্করার ফলে ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলির দীর্ঘ তালিকা হতে পারে, তৃষ্ণা বৃদ্ধি থেকে ঘনত্ব, অসুস্থতা এবং অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস পর্যন্ত। চিকিত্সা না করা, উচ্চ রক্তে শর্করার দীর্ঘমেয়াদী আরও গুরুতর সমস্যাগুলিতে অবদান রাখতে পারে যেমন কিডনিতে ব্যর্থতা এবং স্নায়ুর ক্ষতি।
ব্যবহারসমূহ:
১. স্টার অ্যানিস রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, মূলত রান্না, ফ্রাইং, হ্যালোজেন, সস এবং অন্যান্য রান্না প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই গরুর মাংস, খরগোশের মাংসের খাবারগুলি যোগ দেওয়ার জন্য, গন্ধ এবং অন্যান্য অদ্ভুত গন্ধ ছাড়াও, সুগন্ধ যোগ করুন, এবং স্বাদ সমন্বয় করতে, ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
২. মাংস স্টাইং করার সময়, পাত্রের মধ্যে স্টার অ্যানিস রাখুন, এর সুগন্ধ মাংসের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে হাইড্রোলাইজড হতে পারে, যা মাংসের স্বাদকে আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে।
৩. স্যুপ বাঁধাকপি বানানোর সময়, আপনি বাঁধাকপিটিতে লবণ এবং স্টার অ্যানিস যোগ করতে পারেন এবং তাদের একসাথে সিদ্ধ করতে পারেন এবং শেষ পর্যন্ত কিছু তিল তেল রাখতে পারেন, যাতে থালাটির একটি শক্ত মাংসের স্বাদ থাকে।
লবণের ডিমগুলিতে 4, হাঁসের ডিম, টুন, ধনিয়া, পুট অ্যানিস একটি অনন্য স্বাদ হবে।
যোগাযোগ করুন:
ফোন: +16263716327
গরম ট্যাগ: গ্রাউন্ড স্টার অ্যানিস পাউডার, স্টার অ্যানিস পাউডার, জৈব স্টার অ্যানিস পাউডার, সরবরাহকারী, উত্পাদনকারী, কারখানা, পাইকারি, কিনুন, দাম, উদ্ধৃতি
