ক্যাপসাইসিনের উপকারিতা

থেকেক্যাপসাইসিনএটি একটি অণু যা মরিচের মধ্যে পাওয়া যায়, এটিতে কোন ক্যালোরি বা পুষ্টি নেই এবং সরাসরি খাদ্যের প্রভাব নেই। পরিবর্তে, ক্যাপসাইসিন TRPV1 এর সাথে আবদ্ধ হয়, পেরিফেরাল স্নায়ুর একটি চ্যানেল যা তাপের অভ্যন্তরীণ বা বাহ্যিক উত্স সনাক্ত করতে তৈরি করা হয়। ক্যাপসাইসিনের মতো তাপ উত্সের দীর্ঘায়িত এক্সপোজার সময়ের সাথে সাথে এই TRPV1 রিসেপ্টরগুলিকে সংবেদনশীল করে তোলে, ধীরে ধীরে ক্যাপসাইসিনকে আরও বেশি সহনীয় করে তোলে কারণ শরীর এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যায়।

ক্যাপসাইসিন [জিজি] #39; এর স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

হার্টের স্বাস্থ্য

ক্যাপসাইসিনের প্রদাহ-বিরোধী গুণাবলী এটিকে হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য একটি কার্যকর সম্পূরক করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, একটি তিন মাসের গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিন প্রাপ্তবয়স্কদের হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে যাদের এইচডিএল কোলেস্টেরল (ভাল কোলেস্টেরল) মাত্রা কম ছিল।

ওজন কমানো

গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিন আপনার বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে, যা আপনি যে হারে শক্তি ব্যবহার করেন এবং চর্বি সঞ্চয় বার্ন করেন তা বৃদ্ধি করে। এটি আপনার ক্ষুধাও কমাতে পারে, যা আপনাকে স্বাভাবিকের চেয়ে কম খেতে সাহায্য করতে পারে।

ব্যাথা মোচন

ক্যাপসাইসিন বিভিন্ন ব্যথা উপশমের ওষুধের একটি মূল উপাদান। এটি একটি ক্রিম আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বা এমনকি কিছু বিশেষ থেরাপিউটিক অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি প্যাচ হিসাবেও। পোস্টহেরপেটিক নিউরালজিয়া এবং অন্যান্য অবস্থার চিকিৎসার জন্য ডাক্তারের অফিসে ক্যাপসাইসিন প্যাচ প্রয়োগ করা হয়।

ক্যাপসাইসিন চুলের জন্য উপকারী

লাল মরিচ জালাপেনোস এবং ক্যাপসিকামের সাথে সম্পর্কিত এবং একটি মাঝারি মসলাযুক্ত গন্ধ রয়েছে। এটি চুল পড়ার চিকিত্সা সহ অনেক ঔষধি থেরাপির জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি চুলের বৃদ্ধিকেও উদ্দীপিত করতে পারে।

লাল মরিচের ক্যাপসাইসিন অ্যালোপেসিয়া এরিয়াটার চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি একটি যোগাযোগ সংবেদনশীল হিসাবে কাজ করে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ক্যাপসাইসিন চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

ক্যাপসাইসিনের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বেদনাদায়ক প্রদাহজনক অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটি মাথার ত্বকের সাথে সম্পর্কিত যে কোনও প্রদাহজনিত সমস্যাকে প্রশমিত করতেও সহায়তা করতে পারে।

ক্যাপসাইসিন চুলের ফলিকলে ভ্যালানয়েড রিসেপ্টরকে ট্রিগার করতে পারে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়াতে পারে। মশলা P (একটি পেপটাইড) পদার্থকে বাধা দিয়ে চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারে। একটি গবেষণায়, অ্যালোপেসিয়ায় আক্রান্ত অংশগ্রহণকারীরা ক্যাপসাইসিন এবং আইসোফ্ল্যাভোন গ্রহণ করার সময় 5 মাসের মধ্যে চুলের বৃদ্ধি দেখায়।

উপাখ্যানমূলক প্রমাণগুলি পরামর্শ দেয় যে লাল মরিচ চুলের উজ্জ্বলতা এবং অনুভূতি উন্নত করতে পারে। কিছু গবেষণা দেখায় যে লাল মরিচ সাধারণভাবে চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

লাল মরিচের মতো একই পরিবারের বেশিরভাগ মরিচ ভিটামিন এ, সি, এবং ই এবং ফোলেট সমৃদ্ধ। এই ভিটামিনগুলি চুল পড়ার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে বলে পরিচিত।

ক্যাপসাইসিন ত্বকের জন্য উপকারী

ক্যাপসাইসিন পাউডারএকটি ক্রিম ত্বকে প্রয়োগ করা হলে এর শক্তিশালী ব্যথা-উপশমক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর কারণ হল ক্যাপসাইসিন পদার্থ P এর পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে, শরীর দ্বারা উত্পাদিত একটি নিউরোপেপটাইড যা ব্যথার সংকেত দিতে মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে। যখন কম পদার্থ P তৈরি হয়, তখন ব্যথার সংকেত আর মস্তিষ্কে পৌঁছাতে পারে না এবং ব্যথার অনুভূতি কমে যায়।

ক্যাপসাইসিন ওজন কমাতে উপকার করে

আপনি যদি ওজন কমাতে চান তাহলে Capsaicin গ্রহণ আপনার জন্য একটি বিকল্প হতে পারে। তবে অবশ্যই এটি মনে রাখা উচিত যে ওজন কমানোর কোনও শর্টকাট নেই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ব্যায়াম এবং খাদ্য এবং নিশ্চিত করা যে আপনি ক্যালোরির ঘাটতিতে আছেন।

ক্যাপসাইসিন শরীর গঠনে উপকার করে

চর্বি কমানোর জন্য একটি বডি বিল্ডিং সম্পূরক হিসাবে Capsaicin। এটা কি কাজ করে?

মনে হচ্ছে প্রত্যেকেরই বাজারে এমন একটি পণ্য রয়েছে যা চর্বি হ্রাসকে প্রচার করতে বলা হয়। আরও এবং আরও বেশি নির্মাতারা জনসাধারণের মোহ এবং চর্বি হ্রাসের আবেশে অর্থোপার্জন করছে। বডি বিল্ডাররা অবশ্য একটু বেশি হালকাভাবে চলাফেরা করেন। কারণ তাদের শরীর তাদের ভাগ্য, তাদের পরিচয়, তারা যে বডি বিল্ডিং পরিপূরকগুলি গ্রহণ করে, তারা যে খাবার খায় এবং সেইসাথে পুষ্টি সম্পর্কে আরও যত্নবান। অনেকে প্রাকৃতিক বডিবিল্ডিং পরিপূরকগুলির দিকে ঝুঁকতে থাকে কারণ তাদের শরীরে সিন্থেটিক উপাদানগুলি লাগাতে তাদের ঘৃণা রয়েছে। ক্যাপসাইসিন একটি জনপ্রিয় চর্বি কমানোর পরিপূরক যা অনেক বডি বিল্ডার শপথ করে। কিন্তু এটা কতটা কার্যকর?

ক্যাপসাইসিন হল মরিচের মধ্যে থাকা উপাদান যা তাদের গরম করে। এটি মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য একটি পরিচিত বিরক্তিকর, এটি স্পর্শ করা যেকোনো টিস্যুতে জ্বলন্ত সংবেদনের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। খাঁটি ক্যাপসাইসিন বর্ণহীন, গন্ধহীন এবং একটি টেক্সচার রয়েছে যা স্ফটিক থেকে মোমের মতো। এটি মরিচ স্প্রেতে সক্রিয় উপাদান, রাসায়নিক দাঙ্গা নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট। রাতের খাবার টেবিলে, এটি খাবারকে একটু "তাপ" দিতে ব্যবহৃত হয়। ওজনের ঘরে অবশ্য ক্যাপসাইসিন চর্বি কমানোর পদ্ধতি হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে।

গবেষণা প্রদর্শন

তাইওয়ানের বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ক্যাপসাইসিন চর্বি কোষগুলিকে স্ব-ধ্বংস করতে পারে। ল্যাবরেটরি পরীক্ষায়, বিজ্ঞানীরা প্রিডিপোসাইট ব্যবহার করেন, কোষ যা চর্বি কোষে পরিণত হয়, তাদের বিষয় হিসাবে। তারা ল্যাবে একটি ক্যাপসাইসিন নির্যাস তৈরি করে এবং আট দিনের জন্য নির্যাসের সাথে টেস্টটিউবে থাকা চর্বি মিশ্রিত করে। প্রতি দিন তারা নির্যাস তাজা. এর ফলে ক্যাপসাইসিনের সংস্পর্শে আসা প্রিডিপোসাইটগুলি চর্বি কোষে পরিণত হওয়ার আগেই মারা যায়। গবেষণার ফলাফল কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।

অবশ্যই, জুরি এখনও Capsaicin উপর আউট. যেমন প্রাকৃতিক সম্পূরকগুলি যায়, এমন কোনও পরিচালনা সংস্থা নেই যা এটিকে নিয়ন্ত্রণ করে তাই যে কোনও দাবি করা হয়েছে তা ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) "নির্ধারিত প্রমাণ" বলে মনে করে তার দ্বারা সমর্থিত নয়। যাইহোক, বিশ্বব্যাপী বিজ্ঞানীরা ক্যাপসাইসিনকে ওজন কমানোর সাথে যুক্ত করার জন্য গবেষণা চালাচ্ছেন এবং যে ফলাফল আসছে তা মোটামুটি আশাব্যঞ্জক দেখাচ্ছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিন নতুন ফ্যাট কোষ গঠনে বাধা দিতে পারে সেইসাথে ক্ষুধা কমাতে এবং শরীরের চর্বি কমাতে পারে।

আরেকটি গবেষণায় মানুষের শরীরে চর্বির উপর ক্যাপসাইসিনের প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। প্রতিটি বিষয় বিপাকীয় হারের জন্য পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং অধ্যয়নের আগে পরিমাপ করা হয়েছিল। উপরন্তু, তারা পরিমাপ করা হয়েছিল এবং নির্যাস গ্রহণের পরে বা প্ল্যাসিবো ট্যাবলেট নেওয়ার পরে প্রতি আধ ঘন্টা পর তাদের বিপাকীয় হার পরিমাপ করা হয়েছিল। ওজন এবং শরীরের চর্বিও বিষয়গুলিতে পরিমাপ করা হয়েছিল। এই গবেষণাটি দুই সপ্তাহের মধ্যে সঞ্চালিত হয়েছিল।

গবেষণার ফলাফলগুলি প্রকাশ করেছে যে যারা ক্যাপসাইসিন গ্রহণ করেছেন তারা নির্যাস গ্রহণের 30 মিনিট এবং 60 মিনিটে তাদের গড় বিপাকীয় হারে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে। দুই সপ্তাহের সময়সীমার পুরো গবেষণায়, যারা ক্যাপসাইসিন নির্যাস গ্রহণ করেছিলেন তাদের 70% এর শরীরের চর্বি হ্রাস পেয়েছে। শরীরের চর্বি কমানোর সবচেয়ে বড় প্রভাব সেই সমস্ত বিষয়গুলিতে ঘটেছে যারা শুরুতে উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী নিয়ে গবেষণা শুরু করেছিলেন। হাতে ধরা শরীরের চর্বি পরিমাপের ডিভাইসের উপর ভিত্তি করে বিষয়গুলি জল নয়, চর্বি হ্রাস পেয়েছে।

বাল্ক ক্যাপসাইসিন পাউডারের জন্য, ইমেলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:herbext@undersun.com.cn.

তথ্যসূত্র:https://www.webmd.com/diet/health-benefits-capsaicin#1

https://www.stylecraze.com/articles/cayenne-pepper-help-in-hair-growth/

https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-cayenne-pepper#TOC_TITLE_HDR_7