পুষ্টি উপাদান
স্ট্রবেরিপ্রধানত জল (91%) এবং কার্বোহাইড্রেট (7.7%) নিয়ে গঠিত। এগুলিতে সামান্য পরিমাণে চর্বি (0.3%) এবং প্রোটিন (0.7%) থাকে।
3.5 আউন্স (100 গ্রাম) কাঁচা স্ট্রবেরির পুষ্টি উপাদানগুলি হল:
ক্যালোরি: 32
জল: 91%
প্রোটিন: 0.7 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 7.7 গ্রাম
চিনি: 4.9 গ্রাম
ফাইবার: 2 গ্রাম
চর্বি: 0.3 গ্রাম
শর্করা
টাটকা স্ট্রবেরিতে পানির পরিমাণ খুব বেশি, তাই তাদের মোট কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ খুবই কম - প্রতি 3.5 আউন্স (100 গ্রাম) 8 গ্রামের কম।
একই পরিবেশন আকারে নেট হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 6 গ্রামের কম।
এই বেরির কার্বোহাইড্রেটগুলির বেশিরভাগই সাধারণ শর্করা থেকে আসে - যেমন গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ - তবে এতে শালীন পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে।
স্ট্রবেরির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) স্কোর 40, যা তুলনামূলকভাবে কম (4)।
এর মানে হল যে স্ট্রবেরিগুলি রক্তে শর্করার মাত্রায় বড় স্পাইকের দিকে পরিচালিত করবে না এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
ফাইবার
স্ট্রবেরির কার্বোহাইড্রেটের প্রায় 26% ফাইবার রয়েছে।
একটি 3.5-আউন্স (100-গ্রাম) স্ট্রবেরি পরিবেশন 2 গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে - উভয় দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয়।
খাদ্যতালিকাগত ফাইবারগুলি আপনার অন্ত্রে বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া খাওয়ানো এবং হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ওজন কমানোর জন্যও কার্যকর এবং অনেক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে (5 বিশ্বস্ত উত্স, 6 বিশ্বস্ত উত্স)।
সারসংক্ষেপ
স্ট্রবেরির কার্বোহাস প্রধানত ফাইবার এবং সাধারণ শর্করা নিয়ে গঠিত। তাদের জিআই তুলনামূলকভাবে কম এবং রক্তে শর্করার মাত্রায় বড় স্পাইক সৃষ্টি করা উচিত নয়।
স্ট্রবেরি উপকারিতা
স্ট্রবেরি পাউডারউজ্জ্বল লাল, সরস এবং মিষ্টি। এগুলি ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি চমৎকার উৎস এবং এতে শালীন পরিমাণে ফোলেট (ভিটামিন বি9) এবং পটাসিয়াম রয়েছে। স্ট্রবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উদ্ভিদ যৌগগুলিতে খুব সমৃদ্ধ, যা হৃদরোগ এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী হতে পারে।
এক স্ট্রবেরিতে কত ক্যালোরি আছে?
স্ট্রবেরির জন্য ক্যালোরি এবং অন্যান্য পুষ্টি তথ্য, কাঁচা - 1 মাঝারি (1-1/4" dia) USDA থেকে।
3টি স্ট্রবেরিতে কত ক্যালোরি আছে?
3টি বড় স্ট্রবেরিতে 17 ক্যালোরি রয়েছে।
ক্যালোরি ভাঙ্গন: 7% চর্বি, 85% কার্বোহাইড্রেট, 7% প্রোটিন।
আমি 50 ক্যালোরির জন্য কত স্ট্রবেরি খেতে পারি?
গ্রামে স্ট্রবেরির মূল্য কত 50 ক্যালরি? আগাম ধন্যবাদ.
ডায়েটিং করার সময় স্ট্রবেরি কি আপনার জন্য ভালো?
স্ট্রবেরি ওজন কমানোর ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এগুলি ক্যালোরিতে কম, অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ফাইবারের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির একটি বড় উৎস। এগুলি' এছাড়াও অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী এবং অনেক রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
বাল্ক স্ট্রবেরি পাউডার জন্য, ইমেল আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:herbext@undersun.com.cn.
তথ্যসূত্র:https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries#nutrition
https://www.webmd.com/diet/features/nutritional-benefits-of-the-strawberry