আঙ্গুর বীজ তেল কত ক্যালোরি?

আঙুরের বীজে তেল কয় ক্যালোরি

দ্রাক্ষা বীজতেল একটি জনপ্রিয় বিকল্প রান্নার তেলতে পরিণত হয়েছে। এটিতে উদ্ভিজ্জ বা জলপাইয়ের তেলের মতো তেলের সমান বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি গ্রাহকদের অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। আঙ্গুরের তেল দ্রাক্ষা বীজ থেকে তৈরি করা হয়, যা ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়া থেকে উপজাত হয়। এটি সম্প্রতি তৈরি হয়নি যে একটি পণ্য তৈরির জন্য আঙুরের বীজ থেকে আঙুরের তেল বের করা হয়েছিল।

আঙুরের তেলে অনেকগুলি মূল পুষ্টি নেই। তবে এতে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো উপাদান রয়েছে এবং এতে পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি রয়েছে যা কিছু স্বাস্থ্য উপকারে অবদান রাখে। আঙুরের তেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আপনার যা জানতে হবে তা এখানে।

আঙ্গুর বীজ পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য

নীচের পুষ্টিগুলিতে দ্রবণের তেল 1 টেবিল চামচ পাওয়া যায়:

ক্যালোরি: 120

ফ্যাট থেকে ক্যালোরি: 122

মোট ফ্যাট: 14 গ্রাম

স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1 গ্রাম

ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম

কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম

সোডিয়াম: 0 মিলিগ্রাম

মোট শর্করা: 0 গ্রাম

সুগার: 0 গ্রাম

প্রোটিন: 0 গ্রাম

এছাড়াও, পুষ্টি এবং খনিজগুলি আপনি গ্রেপসিড অয়েলে পাবেন:

পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড

ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড

Linoleic অ্যাসিড

ভিটামিন ই

ফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস

জিজি # 39; এটি লক্ষণীয় যে, আঙুরের তেলে জলপাই তেলের মতো অন্যান্য তেলের তুলনায় ভিটামিন ই রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর খাদ্যে অবদান রাখতে পারে।

আঙুরের তেলের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা

আঙুরের তেল অন্যান্য ধরণের তেলের বিকল্প হিসাবে পরিবারগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এতে ভিটামিন ই এবং কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা ও ডায়েটে অবদান রাখতে পারে।

উন্নত প্রদাহ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের

অতিরিক্ত ওজনযুক্ত বা স্থূলকায় মহিলাদের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আঙ্গুরের তেল সেবন প্রদাহজনক অবস্থার পাশাপাশি ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করে।

আঙুরের তেলের সম্ভাব্য ঝুঁকি (আঙ্গুরের বীজের তেল আপনার পক্ষে খারাপ)

এগুলিকে স্বাস্থ্যকর এবং জলপাইয়ের তেলের মতো বলে মনে করা হয় তবে আঙুরের তেলের প্রচুর স্বাস্থ্য ঝুঁকি নেই not সুতরাং, এর সুবিধাগুলি এবং স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি নিয়ে আরও বিস্তৃত গবেষণা প্রয়োজন।

ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়েছে

তবে এই তেলের একটি ঝুঁকিপূর্ণ বিষয় হ'ল কিছু ধরণের পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন (পিএএইচএস) উচ্চ মাত্রায় থাকতে পারে যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। পিএএইচএসগুলি কয়েকটি প্রাণীর ক্যান্সার সৃষ্টি করতে দেখা গেছে।

ওজন বৃদ্ধি

বেশিরভাগ তেল হিসাবে, গ্রেপসিড তেলতে ফ্যাট বেশি থাকে এবং তাই পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েট খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যায় যা আপনার ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়।

আঙ্গুর বীজ তেলের বীজ তেল কি আপনাকে মোটা করে তোলে?

তবে এই তেলের একটি ঝুঁকিপূর্ণ বিষয় হ'ল কিছু ধরণের পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন (পিএএইচএস) উচ্চ মাত্রায় থাকতে পারে যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। পিএএইচএসগুলি কয়েকটি প্রাণীর ক্যান্সার সৃষ্টি করতে দেখা গেছে। বেশিরভাগ তেল হিসাবে, গ্রেপসিড তেলতে ফ্যাট বেশি থাকে এবং তাই পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

দ্রাক্ষার তৈরির প্রক্রিয়াতে সাধারণত আঙ্গুরের বীজগুলি তৈরি করা হয়, আঙুরের তেলের জন্য ধোঁয়া বিন্দু প্রায় 420 ° F থাকে। নিউজেন্ট বলেছেন, “যেহেতু দ্রাক্ষা তেল তুলনামূলকভাবে উচ্চ ধোঁয়াযুক্ত জায়গা এবং 'পরিষ্কার' স্বাদযুক্ত, তাই এটি একটি আদর্শ সর্ব-উদ্দেশ্যমূলক তেল” তিনি এটি ভেকান ডার্ক চকোলেট-কুমড়ো রুটির মতো বেকিংয়ে ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। তিনি আরও যোগ করেন, “গ্রেপসিড অয়েল ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা মাখন, মার্জারিন বা সংক্ষিপ্তকরণের মতো স্যাচুরেটেড বা ট্রান্স ফ্যাটগুলির মধ্যে রান্নার ফ্যাটগুলির চেয়ে হৃদয়-বান্ধব বিকল্প হতে পারে। যাইহোক, তিনি নোট করেছেন যে গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -6 এর উচ্চ মাত্রায় প্রদাহের সাথে জড়িত।

এটি সমস্যাযুক্ত মনে হলেও আমেরিকান ডায়েটে ওমেগা -6 তেলের বেশিরভাগ অংশ প্রক্রিয়াজাত এবং ভাজা খাবার থেকে আসে। অস্বাস্থ্যকর খাবার উত্স থেকে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা -6 প্রদাহের সাথে যুক্ত করা হয়েছে তবে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন বলেছে যে পরিমিতিতে ওমেগা -6 খাওয়া পুরোপুরি স্বাস্থ্যকর এবং এমনকি উত্সাহিতও। থাম্বের নিয়ম হিসাবে, প্রতিটি ডায়েটে সমান পরিমাণে খাবার খেয়ে আপনার ডায়েটে ওমেগা 3 থেকে ওমেগা 6 এর 1: 1 অনুপাতের সাথে আঁকুন। সুতরাং এগিয়ে যান এবং আঙ্গুরের তেল ব্যবহার করুন, তবে প্রচুর ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং বাদামও খান।

আঙ্গুর বীজ তেল ভালওজন কমানো?

টোকোট্রিয়েনলসের প্রভাবগুলি চিকিত্সাগতভাবে পরীক্ষা করা হয়নি, তাই এটি বিচ্ছিন্ন চর্বিযুক্ত কোষগুলিতে যেমন জীবিত মানবদেহে তাদের একই উপকার হবে তা নিশ্চিত নয়। তবে গবেষকরা আশা করছেন যে মাস্কাইডাইন আঙ্গুর বীজ তেল স্থূলত্ব এবং ওজন বৃদ্ধির বিরুদ্ধে একটি খাদ্যতালিকা হতে পারে।

আর একটি প্রতিবন্ধকতা হ'ল মাস্কাডিন তেলের সীমিত প্রাপ্যতা এবং প্রয়োগ, যদিও উত্পাদকরা এই নির্দিষ্ট আঙ্গুর বেশি উত্পাদন করতে সক্ষম হন তবে এটি মূলত সালাদ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। এই অনন্য ভিটামিন ই-তে কেবল মাস্কাডাইন আঙ্গুরের বীজের তেলই বেশি নয়, এর ফ্যাটি অ্যাসিডের 90% অবধিও অসম্পৃক্ত।

ওজন হ্রাসের জন্য আঙ্গুরের তেলের সম্ভাব্য সুবিধার বাইরে, মাস্কাডিন তেলও পরিবেশ বান্ধব হতে পারে। যেহেতু এই ধরণের আঙ্গুরটি মূলত ওয়াইন এবং রসগুলিতে ব্যবহৃত হয়, তাই বীজ প্রায়শই ফেলে দেওয়া হয়। এই গবেষণায় এই ওয়াইন মেকিং উপজাতের জন্য একটি সম্ভাব্য ব্যবহারের দিকে ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যাতে এটি' টি নষ্ট করতে না পারে।

আপনার যদি বাল্ক আঙুরের বীজের গুঁড়া দরকার হয় তবে দয়া করে ইমেলটিতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:herbext@undersun.com.cn

তথ্যসূত্র: https: //www.webmd.com/diet/grapeseed-oil-health-benefits#1

https://www.nbcnews.com/better/lLive/best-oils-use-your-cooking-acc રેકોર્ડ- পুষ্টিবিদ-ncna1032426

https://www.herبازest.com/news/grape-seed-oil-could-aid- વજન-loss