শুকনো চুন গুঁড়া ফ্রিজ করুন

ফ্রিজ ড্রাই ড্রাই লাইম পাউডার কি?

জেলটিন পণ্য, শরবত, স্মুদি, কেক মিক্স এবং পাউডার ড্রিংক মিক্সের স্বাদে ফ্রিজ-শুকনো চুন পাউডার ব্যবহার করুন। সুস্বাদু অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, টর্টিলা চিপস, স্ন্যাকস, স্যুপ, মরিচ, সস, সালাদ ড্রেসিং, মশলা, মেরিনেড, মশলা মিশ্রণ এবং ঘষার জন্য এটি চেষ্টা করুন। যদিও চুনের স্বাদ গন্ধ প্রায়ই আমেরিকান আরামদায়ক খাবারে ব্যবহৃত হয়, যেমন কাজুন রান্না বা ক্লাসিক চুন মিষ্টি, চুন এছাড়াও জাতিগত খাবারের সংখ্যার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

অতিরিক্তভাবে, সাইট্রাসের স্বাদগুলি প্রায়শই একটি থালায় ব্যবহৃত লবণের পরিমাণ কমাতে ব্যবহৃত হয়, তাই এই পণ্যটি সোডিয়াম অতিরিক্ত না করে স্বাদ যোগ করতে কাজ করে। এই পণ্যটি ব্যবহার করা নরম খাবারেও একটি লাথি যোগ করতে পারে এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। যদিও এই পণ্যটি খাবারে যোগ করার জন্য উপযুক্ত, ফ্রিজ-শুকনো চুনের গুঁড়া পুষ্টির পরিপূরক এবং সামগ্রিক ওষুধের জন্যও ভাল কাজ করে।

মৌলিক তথ্য

ফ্রিজ শুকনো চুন গুঁড়া উপকারিতা:

ভ্যান ড্রুনেন ফার্মস (ভিডিএফ) থেকে ফ্রিজ-শুকনো চুন পাউডার অনেক ভোক্তাদের পছন্দের জন্য একটি টার্ট, সাইট্রাস ফেটে যায়।

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল গুরুত্বপূর্ণ যৌগ যা আপনার কোষগুলিকে মুক্ত রেডিক্যাল নামক অণুর বিরুদ্ধে রক্ষা করে। উচ্চ পরিমাণে, বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি আপনার কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এবং এই ক্ষতি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার সাথে যুক্ত হয়েছে যেমন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং অনেক ধরণের ক্যান্সার।

ডিহাইড্রেটেড চুনের গুঁড়ো সক্রিয় যৌগগুলির মধ্যে বেশি যা আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, যার মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েডস, লিমোনয়েডস, কেমফেরল, কোয়ারসেটিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড।

2. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে পারে

শুকনো চুনের গুঁড়ায় ভিটামিন সি বেশি, একটি পুষ্টি যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। টেস্ট-টিউব গবেষণায়, ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে, যা আপনার শরীরকে সংক্রমণ এবং রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে (5)।

মানুষের গবেষণায়, ভিটামিন সি গ্রহণ ঠান্ডার সময়কাল এবং তীব্রতা হ্রাস করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ভিটামিন সি প্রদাহ হ্রাস এবং কোলাজেন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে ক্ষতগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে। কোলাজেন একটি অপরিহার্য প্রোটিন যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে।

ভিটামিন সি ছাড়াও, চুন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, যা কোষকে মুক্ত মৌলিক ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

3. সুস্থ ত্বক উন্নীত করতে পারে

হিমায়িত শুকনো চুনের গুঁড়ার বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর ত্বককে উন্নত করতে পারে প্রথমত, তাদের ভিটামিন সি বেশি, যা কোলাজেন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়, একটি প্রোটিন যা আপনার ত্বককে দৃ firm় এবং শক্তিশালী রাখে। একটি মাঝারি চুন (67 গ্রাম) এই পুষ্টির জন্য RDI এর 20% এরও বেশি সরবরাহ করে।

উদাহরণস্বরূপ, ,000,০০০ নারীর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বেশি ভিটামিন সি খায় তাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে কুঁচকানো এবং শুষ্ক ত্বকের ঝুঁকি কম থাকে।

দ্বিতীয়ত, চুনগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা বয়স-সম্পর্কিত ত্বকের পরিবর্তন মোকাবেলায় সাহায্য করতে পারে।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হল এমন একটি অবস্থা যার ফলে আপনার দেহে ফ্রি রical্যাডিক্যালস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়। এটি অকাল বার্ধক্যের লক্ষণ হতে পারে। একটি মাউস গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি সাইট্রাস ড্রিঙ্ক পানীয় এই ধরনের কিছু লক্ষণকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, উদাহরণস্বরূপ, বলিরেখা হ্রাস করে এবং কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি করে।

4. হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে

হৃদরোগ বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে শুকনো চুনের গুঁড়ো হিমায়িত করতে পারে হৃদরোগের ঝুঁকির অনেক কারণ।

এছাড়াও, ভিটামিন সি এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করতে পারে - এমন একটি রোগ যেখানে আপনার ধমনীতে প্লেক তৈরি হয়, সেগুলি খুব সংকীর্ণ হয়। একটি পশু গবেষণায় দেখা গেছে যে খরগোশের চুনের খোসা এবং রস খাওয়ানো এথেরোস্ক্লেরোসিসের অগ্রগতি ধীর করতে সাহায্য করে।

5. কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করতে পারে

কিডনির পাথরগুলি ছোট খনিজ স্ফটিক যা প্রায়শই পাস করার জন্য বেদনাদায়ক হয়। যখন আপনার প্রস্রাব খুব ঘনীভূত হয় অথবা যখন আপনার প্রস্রাবে পাথর তৈরির খনিজ পদার্থ যেমন ক্যালসিয়াম থাকে তখন সেগুলি আপনার কিডনির ভিতরে তৈরি হতে পারে (16)।

লেবু জাতীয় সাইট্রাস ফলগুলিতে সাইট্রিক অ্যাসিড বেশি থাকে, যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করতে পারে সাইট্রেটের মাত্রা বাড়িয়ে এবং প্রস্রাবে পাথর গঠনের খনিজগুলি বাঁধতে পারে।

6. আয়রন শোষণ বৃদ্ধি করে

লোহা একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা লোহিত রক্ত ​​কণিকা তৈরি করে এবং আপনার শরীরের চারপাশে অক্সিজেন পরিবহন করে।

লোহার লোহার মাত্রা লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতা হতে পারে। আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, ব্যায়ামের সময় শ্বাস নিতে কষ্ট হওয়া, ফ্যাকাশে হওয়া এবং শুষ্ক ত্বক ও চুল।

একজন নিরামিষাশী বা নিরামিষভোজী খাবারের লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতার ঝুঁকি বেশি থাকে, কারণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে লোহার একটি রূপ থাকে যা মাংস এবং অন্যান্য প্রাণীজাত দ্রব্যের লোহার মতো ভালভাবে শোষিত হয় না।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার, যেমন চুন, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার থেকে আয়রনের শোষণ উন্নত করে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, নিরামিষভোজী খাদ্যের অনুসরণকারীদের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবারের সাথে এক গ্লাস লেবু (8.5 আউন্স বা 250 মিলি) পান করার ফলে লোহার শোষণ 70%পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

7. আপনার নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমতে পারে

ক্যান্সার একটি রোগ যা অস্বাভাবিক কোষ বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সাইট্রাস ফলের যৌগ রয়েছে যা নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

বিশেষ করে, ফ্ল্যাভোনয়েডস - যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে - ক্যান্সারের অগ্রগতি প্রচারকারী জিনের অভিব্যক্তি বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারে।

আরো কি, টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা যায় যে সাইট্রাস ফল কোলন, গলা, অগ্ন্যাশয়, স্তন, অস্থি মজ্জা, লিম্ফোমাস এবং অন্যান্য ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বা বিস্তারকে দমন করতে পারে

শুকনো চুন গুঁড়া ফ্রিজ করুনব্যবহারসমূহ:

1. খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, পানীয়, খাদ্য এবং মিষ্টান্নের পুষ্টি উপাদান হিসেবে;

2. স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ;

3. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ, এক ধরনের কাঁচামাল হিসাবে, এটি প্রাকৃতিক প্রসাধনী মিশ্রিত করতে পারে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী:

আপনি কি এখন আমাদের সাথে অর্ডার করতে চান

রিলে সঙ্গে যোগাযোগ করুন:herbext@undersun.com.cn