ওজন কমানোর জন্য এমসিটি তেল কীভাবে ব্যবহার করবেন?

কিভাবে MCT তেল ব্যবহার করবেন?

বিশুদ্ধ এমসিটি তেল একটি পরিষ্কার, স্বাদহীন তরল যা গরম না করেই সাধারণভাবে খাওয়া উচিত। এটি অপরিশোধিত, তাই এটিতে ফ্ল্যাক্সসিড তেল, গমের জীবাণু তেল এবং আখরোটের তেলের মতো একটি কম ধোঁয়া বিন্দু রয়েছে এবং তা উত্তাপে ভাল প্রতিক্রিয়া দেয় না। মূলত, রান্না MCT তেল ব্যবহার করা হয় না.

তাহলে আপনি কিভাবে MCT তেল ব্যবহার করতে পারেন? কফি, স্মুদি বা সালাদ ড্রেসিংয়ে প্লেইন তেল যোগ করুন। খুব বেশি কাজ না করেই খাবার বা পানীয়তে যোগ দেওয়া সহজ, কারণ পরিবেশনের আকার সাধারণত আধা টেবিল চামচ থেকে 3 টেবিল চামচ পর্যন্ত হয়ে থাকে। আপনার পাচনতন্ত্র কীভাবে সাড়া দেয় তা দেখতে বাজারের বেশিরভাগ 100 শতাংশ এমসিটি তেল আধা টেবিল চামচ দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেয়। খুব বেশি দ্রুত হজমের সমস্যা হতে পারে। এবং ভুলে যাবেন না যে MCT এখনও একটি তরল চর্বি যা ক্যালোরিগতভাবে ঘন-1 টেবিল চামচ 100 ক্যালোরিতে আসে৷ (সম্পর্কিত: মাখনের সাথে বুলেটপ্রুফ কেটো কফি কি আসলেই স্বাস্থ্যকর?)

"প্রতিদিন তেলে 300- প্লাস ক্যালোরি থাকা, এমনকি MCT এর সমস্ত সুবিধা সহ, আপনার বিপাককে সেই ক্যালোরিগুলি অফসেট করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে রেভ দেবে না," বলেছেন একজন অধ্যাপকের কাছ থেকে৷

এমসিটি তেল সম্ভাব্য ওজন কমানোর প্রচার করতে পারে

বর্তমান গবেষণা এই বিষয়ে মিশ্রিত, কিন্তু কিছু সম্ভাব্য কারণ আছে কেন MCT তেল ওজন কমানোর জন্য উপকারী হতে পারে।

এমসিটি তেল দুটি হরমোনের নিঃসরণ বাড়াতে দেখা গেছে যা শরীরে পূর্ণতা অনুভব করতে পারে: পেপটাইড ওয়াইওয়াই এবং লেপটিন। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লোকেরা তাদের প্রাতঃরাশের অংশ হিসাবে 2 টেবিল চামচ এমসিটি তেল গ্রহণ করে তারা নারকেল তেল গ্রহণকারীদের তুলনায় দুপুরের খাবারের জন্য কম খাবার খায়।

একই গবেষণায় এমসিটি তেলের সাথে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং গ্লুকোজের কম বৃদ্ধি পাওয়া গেছে, যা পূর্ণতার অনুভূতিকেও প্রভাবিত করতে পারে। উপরন্তু, কিছু পুরানো গবেষণায় দেখা গেছে যে MCT তেল গ্রহণ শরীরের ওজন এবং কোমরের পরিধি কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষকরা জানিয়েছেন যে এটি স্থূলতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

মনে রাখবেন যে এই গবেষণাগুলির মধ্যে কিছু অন্যান্য কারণকে বিবেচনা করে না, যেমন কার্যকলাপের মাত্রা এবং অন্যান্য ক্যালোরি খরচ। আরো গবেষণা প্রয়োজন. এমসিটি তেলে লং-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড (এলসিটি) থেকে প্রায় 10 শতাংশ কম ক্যালোরি রয়েছে, যা জলপাই তেল, বাদাম এবং অ্যাভোকাডোর মতো খাবারে পাওয়া যায়।

এমসিটিগুলিকে কিটোনেও রূপান্তরিত করা যেতে পারে, যা কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ কম হলে চর্বি ভাঙার ফলে তৈরি হয়। আপনি যদি একটি কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করেন, যেটিতে কার্বোহাইড্রেট খুব কম তবে চর্বি বেশি, এমসিটি তেল গ্রহণ করা আপনাকে সম্ভবত চর্বি-জ্বলন্ত অবস্থায় থাকতে সাহায্য করতে পারে যা কেটোসিস নামে পরিচিত।

সবশেষে, আপনার ওজনের ক্ষেত্রে আপনার অন্ত্রের পরিবেশ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এমসিটি তেল ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে অপ্টিমাইজ করতে এবং অন্ত্রের আস্তরণকে সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে, যা আপনাকে ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

সারসংক্ষেপ

এমসিটি তেল পূর্ণতা, চর্বি হ্রাস, এবং কেটোন উত্পাদন বৃদ্ধি করে এবং আপনার অন্ত্রের পরিবেশ উন্নত করে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। এর কার্যকারিতা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

MCTs এবং ওজন হ্রাস: চর্বি যা আপনাকে চর্বি কমাতে সাহায্য করে

MCT এর অনেক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তাদের ওজন কমানোর সহায়ক সাপ্লিমেন্ট করে। এখানে পাঁচটি উপায় রয়েছে যা MCTs আপনার ফলাফলগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে:

অন্যান্য চর্বিগুলির তুলনায় MCT-এর ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে।

MCTs এবং আমাদের খাদ্যতালিকাগত চর্বির প্রাথমিক উৎস, লং-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (LCTs) এর মধ্যে সবচেয়ে স্পষ্ট পার্থক্য হল যে MCT-এ LCT-এর তুলনায় কম ক্যালোরি থাকে। উভয়ের মধ্যে ক্যালোরির পার্থক্য কেবলমাত্র একটি ক্যালোরির অধীনে (যা LCT-এর জন্য MCTs প্রতিস্থাপন করার সময় ওজন হ্রাসের একটি নগণ্য বৃদ্ধিতে অনুবাদ করে), কিন্তু এটি শুধুমাত্র প্রবাদের ওজন কমানোর কেকের আইসিং। (এই বাগধারাটির বিড়ম্বনা অপ্রতিরোধ্য (বিশেষত যদি আপনি ইতিমধ্যে কেটো ডায়েটে থাকেন), তবে চলুন চালিয়ে যাই।)

MCTs খুব কমই চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়।

বেশ কিছু প্রাণী ও মানুষের গবেষণায় দেখা গেছে যে MCT-তে উচ্চতর খাদ্য LCT-তে উচ্চতর খাদ্যের তুলনায় অনেক কম চর্বি বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। একটি সাম্প্রতিক ডবল-ব্লাইন্ড গবেষণা, উদাহরণস্বরূপ, দেখা গেছে যে MCTs সুস্থ পুরুষ এবং মহিলাদের শরীরের চর্বি জমে থাকা দমন করে।

এমসিটি কার্বোহাইড্রেটের মতো বিপাকীয়ভাবে আচরণ করার কারণে এটি হতে পারে। এর দ্বারা, আমি বলতে চাচ্ছি যে শরীর সাধারণত MCT গুলিকে জ্বালানী হিসাবে পোড়াতে থাকে যেমন শরীর সাধারণত জ্বালানীর জন্য চিনি পোড়ানোকে অগ্রাধিকার দেয়।

যান্ত্রিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এই তত্ত্বটি অর্থপূর্ণ। যখন এমসিটি ছোট অন্ত্রে পৌঁছায়, তখন তারা লিভারে দ্রুত হজম হয়, লিভারের কোষগুলিকে কেটোন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সাবস্ট্রেটগুলির প্রবাহ প্রদান করে। ketones তারপর মস্তিষ্ক এবং পেশী মত শরীরের অন্যান্য কোষ দ্বারা ব্যবহার করা হবে.

এমনকি কার্বোহাইড্রেট এবং এমসিটি উভয়ই রয়েছে এমন খাবার খাওয়ার পরেও একই ঘটনা ঘটে। এগুলি এত দ্রুত হজম এবং বিপাক হয় যে শরীর তাদের সঞ্চয় করার পরিবর্তে সরাসরি ব্যবহার করবে।

তুলনামূলকভাবে, এলসিটিগুলি হজম হতে অনেক বেশি সময় নেয় এবং লিম্ফ এবং রক্তের মধ্য দিয়ে লিভারে পৌঁছানোর আগে দীর্ঘ এবং কঠিন যাত্রার মধ্য দিয়ে যায়। এই সময়ের মধ্যে, চিনি এবং MCT এর মতো শক্তির উত্সগুলি ইতিমধ্যে কোষগুলিকে জ্বালানী দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে। ফলস্বরূপ, আমরা যে এলসিটি গ্রহণ করি তা চর্বি হিসাবে সঞ্চিত হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি।

এমসিটি আমাদের ক্যালোরি-বার্নিং ক্ষমতা বাড়ায়।

একটি গবেষণায় গবেষকরা ছয়জন চর্বিহীন এবং ছয়টি স্থূলকায় যুবক পুরুষদের খাবার খাওয়ান যাতে হয় এলসিটি বা এমসিটি প্লাস এলসিটি। চর্বিহীন এবং স্থূল উভয় বিষয়েই, MCTs ধারণকারী খাবার খাওয়ার পরে খাবার-পরবর্তী থার্মোজেনেসিস বাড়ানো হয়েছিল। অন্য কথায়, এমসিটি গ্রহণ করা খাবারের পরে আমরা যে পরিমাণ ক্যালোরি পোড়াই তা বাড়িয়ে দিতে পারে।

দ্য জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় এই তথ্য নিশ্চিত করা হয়েছে। এই ডাবল-ব্লাইন্ড প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালে, গবেষকরা এমসিটি গ্রহণকারী বিষয়গুলির একটি গ্রুপ এবং তাদের ফ্যাট গ্রহণের জন্য এলসিটিযুক্ত বিষয়গুলির একটি গ্রুপের মধ্যে বিপাকীয় হারে (বিশ্রামে পোড়ানো ক্যালোরির সংখ্যা) একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য খুঁজে পেয়েছেন। প্রতিটি গোষ্ঠীর পুষ্টি গ্রহণের মধ্যে পার্থক্য ছিল তারা যে ধরণের চর্বি খেয়েছিল, তারা যা খেয়েছিল তা একই ছিল।

যদিও ক্যালোরি বার্নের বৃদ্ধি যে MCT গুলি আমাদের ওজন কমানোর ফলাফলগুলিতে শুধুমাত্র একটি ছোট ভূমিকা পালন করতে পারে, তবে বর্তমান সাহিত্য পরামর্শ দেয় যে এই স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ক্রমহ্রাসমান বিপাকীয় হার এবং ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ খাবারের ফলে শক্তির মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। এমসিটি কীভাবে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে সেই গবেষণার সাথে আপনি যখন এটি বিবেচনা করেন, তখন এই চর্বিগুলি ওজন কমানোর সম্পূরক হিসাবে দেখাতে শুরু করে যা আমরা সবাই অনুসন্ধান করছি।

MCT আমাদের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

চর্বি, সাধারণভাবে, সর্বদা আপনাকে পরিতৃপ্ত থাকতে সাহায্য করে বলে পরিচিত। যাইহোক, ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি গ্রুপ রয়েছে যা এটি অন্য যেকোন থেকে কার্যকরভাবে করতে পারে — MCTs (আশ্চর্যের কিছু নেই, তাই না?)

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে MCTs LCT-এর চেয়ে বেশি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত ওজনের পুরুষদের উপর একটি সমীক্ষা, উদাহরণস্বরূপ, দেখা গেছে যে MCTs ক্ষুধা হ্রাস করে এবং LCT-এর তুলনায় পূর্ণতার অনুভূতি বাড়িয়ে তোলে। একই প্রভাব স্বাস্থ্যকর মহিলাদের উপর একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যারা স্বতঃস্ফূর্তভাবে তাদের চর্বি এবং ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে দেয় যখন একটি উচ্চ এলসিটি খাবারের বিপরীতে এমসিটি-এর উল্লেখযোগ্য ডোজ দিয়ে খাবার দেওয়া হয়।

এই ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে এমসিটি রয়েছে এমন খাবার খাওয়া আপনার পূর্ণতা অনুভব করতে এবং সারাদিনে আপনার ক্যালোরি খরচ হ্রাস করতে সহায়তা করবে। যদিও এই ঘটনার জন্য অনেক সম্ভাব্য ব্যাখ্যা রয়েছে, তবে তাদের ক্ষুধা দমন করার ক্ষমতার পিছনে প্রাথমিক প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হল তারা কিটোন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।

এমসিটি কিটোন উৎপাদন বাড়ায়।

কেটোসিসে থাকা কেটো ডায়েট অনুসরণ করার অন্যতম প্রধান লক্ষ্য এবং এটি শরীরের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। (আপনি এখানে এই সুবিধাগুলি সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।)

কিটোসিসের অনেক সুবিধার জন্য দায়ী করা যেতে পারে শক্তির উৎস কিটোন কতটা দক্ষ। কেটোনগুলিকে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা আমাদের শরীরকে চিনি বিপাক করার চেয়ে বেশি শক্তি এবং কম জগাখিচুড়ি (মুক্ত র্যাডিকেল থেকে) সরবরাহ করে। কেটোনগুলিও ক্ষুধা নিবারক হিসাবে কাজ করতে দেখা গেছে।

শরীরে সঞ্চালনকারী আরও উচ্চ দক্ষ শক্তির উত্স এবং ক্ষুধা হ্রাসের সংমিশ্রণ আপনার ওজন হ্রাসের ফলাফলগুলিকে উন্নত করার জন্য আপনার কিটোনের মাত্রা বৃদ্ধিকে একটি দুর্দান্ত কৌশল করে তোলে। এই সুবিধাগুলি অনুভব করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল MCT-এর সাথে সম্পূরক করা যাতে প্রাকৃতিকভাবে এবং প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে কেটোন উৎপাদন বৃদ্ধি করা যায়।

একটি বিস্তৃত দৃষ্টিকোণ থেকে MCTs এবং ওজন হ্রাস

একা এই বিভাগটি পড়ার পরে, আপনি হয়তো ভাবছেন যে MCT হল ওজন কমানোর বড়ি যার জন্য আমরা সবাই অপেক্ষা করছিলাম। যাইহোক, এই পাঁচটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ফলাফল সত্ত্বেও, ওজন হ্রাসের উপর MCT-এর প্রভাবগুলি পরিমিত থাকে। 13টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে, LCT-এর তুলনায়, MCTs শরীরের ওজন, কোমরের পরিধি, নিতম্বের পরিধি, শরীরের মোট চর্বি, মোট সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট, এবং ভিসারাল ফ্যাট কমিয়েছে - কিন্তু পরিবর্তনগুলি সর্বোত্তমভাবে মাঝারি ছিল।

উপসংহারে, MCTs আপনার ওজন কমানোর ফলাফলগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে কারণ তারা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে, খুব কমই চর্বি হিসাবে সঞ্চয় করা হয়, সাধারণত বেশি খাওয়া চর্বিগুলির তুলনায় কম ক্যালোরি থাকে, তাদের থার্মোজেনিক প্রভাবের মাধ্যমে আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তোলে এবং আপনার কেটোন মাত্রা বাড়ায়, কিন্তু ওজন কমানোর ক্ষেত্রে টেকসই ক্যালোরির ঘাটতির বিকল্প হিসেবে তারা কাজ করে না। MCTs একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং জীবনধারার জন্য একটি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা উচিত, প্রতিস্থাপন হিসাবে নয়।

MCTs, শক্তি স্তর, এবং ব্যায়াম কর্মক্ষমতা: একটি প্রতিযোগিতামূলক প্রান্ত পেতে চর্বি ব্যবহার

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এমসিটিগুলি ক্রীড়াবিদদের কাছে শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি এবং প্রশিক্ষণ এবং প্রতিযোগিতার সময় সহনশীলতা বৃদ্ধির জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। গবেষণা তাদের কার্যকারিতা সমর্থন করে বলে মনে হয়।

একটি তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে MCT পরিপূরক রক্তের ল্যাকটেটের মাত্রা এবং মাঝারি-তীব্র ব্যায়ামের সময় অনুভূত পরিশ্রমের হার (RPE) উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে এবং বিনোদনমূলক ক্রীড়াবিদদের জন্য উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের সময়কালকেও প্রসারিত করতে পারে। অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সহনশীলতা-প্রশিক্ষিত সাইক্লিস্টরা যারা দুই ঘন্টার মাঝারি-তীব্রতার ক্রিয়াকলাপের সময় এমসিটি গ্রহণ করেছিল তারা পরবর্তী উচ্চ-তীব্রতার প্রশিক্ষণের সময় সময়-পরীক্ষার কার্যকারিতায় উল্লেখযোগ্য উন্নতির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল।

যখন আমরা ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা এবং এমসিটি পরিপূরক নিয়ে করা গবেষণার সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি দেখি, তখন ডেটা দেখায় যে এমসিটি অত্যধিক ল্যাকটেট বিল্ডআপ প্রতিরোধ করতে পারে, কার্যকলাপকে স্বাভাবিকের চেয়ে সহজ অনুভব করতে পারে এবং ব্যায়ামের সহনশীলতা এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

এটা কিভাবে সম্ভব? সবচেয়ে সহজ ব্যাখ্যা হল যে MCT গুলি আপনাকে ketones এর সহজলভ্য উৎস প্রদান করে। কম থেকে মাঝারি-তীব্রতার ক্রিয়াকলাপের সময়, আমাদের দেহ এই কেটোনগুলি ব্যবহার করবে, আমাদের যখন তীব্রতা বাড়ানোর প্রয়োজন তখন আমাদের সঞ্চিত শর্করা সংরক্ষণ করতে দেয়। জ্বালানির জন্য আরও কেটোন জ্বালিয়ে, আমরা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির উপরও নির্ভর করি যা উপজাত হিসাবে ল্যাকটেট তৈরি করে না। সামগ্রিকভাবে, এটি একই সাথে সামগ্রিক কর্মক্ষমতা উন্নত করার সাথে সাথে অনুশীলনটিকে আরও সহজ বোধ করবে।

যোগাযোগ করুন:

ফোন: প্লাস 16263716327

ইমেল: herbext@undersun.com.cn

তথ্যসূত্র: https://www.healthline.com/nutrition/mct-oil-benefits

https://www.ruled.me/mct-oil/

https://www.shape.com/althy-খাওয়া/diet-tips/w ওয়াট-mct-oil-সুপারফুড-উপাদান